9.
如图为硬脂酸甘油脂在碱性条件下水解的装置图.进行皂化反应的步骤如下:
(1)在圆底烧瓶中装入7~8g的硬脂酸甘油脂,然后再加入2~3g的氢氧化钠、5mL水和l0mL酒精,加入的酒精的作用为:
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(2)隔着石棉网用酒精灯给反应的混合物加热约lOmin,皂化反应基本完成,所得混合物为
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(填“悬浊液”或“乳浊液”或“溶液”或“胶体”).
(3)向所得的混合物中,加入
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,静置一段时间后,溶液分为上下两层,肥皂在
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层,这个操作称为
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(4)图中长玻璃导管的作用为
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(5)写出该反应的化学方程式:
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