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            • 1．
              下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油
              B．油脂、蛋白质均可以水解，水解产物含有电解质
              C．蛋白质是天然高分子，可在体内转化为氨基酸，这个过程称为蛋白质变性
              D．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间。然后加入过量 \(\rm{NaOH}\) 溶液，再滴入几滴碘水，溶液未变蓝，说明淀粉已完全水解
              难度：难
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            • 2． 下列说法正确的是（　　）
              A．向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林，蛋白质的性质发生改变并凝聚
              B．将牛油和烧碱溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，上层析出甘油
              C．氨基酸为高分子化合物，种类较多，分子中都含有-COOH和-NH2
              D．淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可与水作用转化为葡萄糖
              难度：难
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            • 3． 下列关于乙烯的说法不正确的是（　　）
              A．乙烯是一种基本化工原料，其产量可用来衡量一个国家的石油化工发展水平
              B．乙烯是一种植物生长调节剂，可作为水果的催熟剂
              C．乙烯通入溴水中因发生取代反应而使溴水褪色
              D．乙烯可以和水发生加成反应生成乙醇
              难度：难
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            • 4． 下列化学方程式不正确的是（　　）
              A．CH3CO18OC2H5+H2O          CH3COOH和C2H518OH
              B．溴乙烷与氢氧化溶液共热：CH3CH2Br+NaOH   CH3CH2OH+NaBr
              C．蔗糖水解：+H2O
              D．苯酚钠中通入二氧化碳：+CO2+H2O→+NaHCO3
              难度：难
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            • 5． 分子式为C7H15Cl的某有机物发生消去反应时，得到三种烯烃，则该卤代烃的结构可能是（　　）
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：难
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            • 6．
              下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．苯酚与苯甲醇互为同系物
              B．利用碘酒解毒与酒精消毒均运用了蛋白质变性的性质
              C．蔗糖与纤维素都是由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)组成的高分子化合物
              D．\(\rm{1mol}\)油脂在酸性条件下充分水解，可制得\(\rm{3mol}\)高级脂肪酸和\(\rm{1mol}\)甘油
              难度：难
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            • 7．
              下列叙述中错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．的命名为：\(\rm{3-}\)甲基\(\rm{-2-}\)丁醇
              B．分子中至少有\(\rm{11}\)个碳原子处于同一平面
              C．羟基的电子式是 
              D．软脂酸和油酸互为同系物
              难度：难
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            • 8．
              某烃的结构简式如图，下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．\(\rm{1mol}\)该烃完全燃烧消耗\(\rm{O_{2}11mol}\)
              B．与氢气完全加成后的产物中含\(\rm{2}\)个甲基
              C．\(\rm{1mol}\)该烃完全加成消耗\(\rm{Br_{2}3mol}\)
              D．分子中一定共平面的碳原子有\(\rm{6}\)个
              难度：难
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            • 9．
              下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．煤的干馏、石油分馏、石油裂解都是化学反应
              B．煤经过气化、液化等化学变化可得到清洁燃料
              C．人造纤维、合成纤维和油脂都是有机高分子化合物
              D．棉花、羊毛、蚕丝、麻都由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)元素构成
              难度：难
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            • 10． 氟利昂12是甲烷的氯、氟卤代物，结构式为下列有关叙述正确的是（　　）
              A．它有两种同分异构体
              B．它是平面分子
              C．它只有一种结构
              D．它有4种同分异构体
              难度：难
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