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          共50条信息

            • 1． 下列说法不正确的是（   ）
              A．大米富含淀粉
              B．加碘食盐含有碘酸钾（KIO3）
              C．人体必需的微量元素就是维生素
              D．人体必需的微量元素不都是金属元素
              难度：中等
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            • 2． 下列说法中不正确的是（   ）
              A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘
              B．儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振
              C．抗酸药加入食醋中一定能产生气泡
              D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
              难度：中等
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            • 3． 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致贫血的是（   ）
              A．I
              B．Fe
              C．Ca
              D．Na
              难度：中等
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            • 4． 下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是（   ）
              A．H
              B．O
              C．Fe
              D．Na
              难度：中等
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            • 5． 合理膳食、均衡营养是保证人体健康和生活质量的重要途径． ①人体必需的元素摄入不足会影响人体的正常生理活动．下列做法不能达到目的是 ．
              a．补碘﹣﹣食用加碘盐
              b．补铁﹣﹣使用铁强化酱油
              c．补钙﹣﹣服用葡萄糖
              ②人体内有8种氨基酸必需通过食物摄入，某品牌饼干含有的下列物质中能转化为氨基酸的是 ．
              a．纤维素             b．蛋白质            c．油脂
              ③人类历史上最重要的抗生素是 ．
              a．青霉素             b．维生素            c．胡萝卜素．
              难度：中等
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            • 6． 联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（　　）
              A．价格便宜
              B．烹饪的食物中留有铁元素
              C．导热性好
              D．熔点高
              难度：较易
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            • 7． 下列对生活中有关化学问题的分析正确的是（　　）
              A．钙和磷都是人体内含量丰富的矿物元素，它们都属于微量元素
              B．垃圾焚烧和发电技术的结合，既解决了污染问题，又有效利用了垃圾所含的能量
              C．制造普通玻璃的主要反应原理之一为：CaO+SiO2=CaSiO3
              D．青霉素是最早发现的天然抗生素，其中起治疗作用的是水杨酸
              难度：易
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            • 8． 从人类健康或生活实际的角度考虑，下列叙述正确的是（　　）
              A．用铝锅可长时间盛放酸性食物
              B．氯气泄漏后应顺风向低处跑
              C．食用“加碘”食盐不利于健康
              D．用食醋可除去水壶中的水垢
              难度：较难
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            • 9． 下列叙述正确的是（   ）
              A．氢氧化铝、碳酸钠都是常见的胃酸中和剂
              B．长期摄入肉、蛋、鱼偏多易导致血液偏酸性
              C．碘酒中的碘因有还原性而起到杀菌消毒作用
              D．碘盐、铁强化酱油等营养强化剂适合所有人食用
              难度：中等
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            • 10． 生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（   ）
              A．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
              B．“加碘食盐”、“含氟牙膏”、“富硒营养品”、“高钙牛奶”、“加铁酱油”等等，这里的碘、氟、硒指的是分子，钙、铁则分别是钙离子和铁离子
              C．日本大地震后，防疫人员在震区周围撒石灰，进行环境消毒，防止灾后出现疫情
              D．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入硫酸亚铁
              难度：中等
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