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            • 1.
              化学与生活密切相关。下列分析不正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”,句中涉及的能量变化主要是化学能转化为热能和光能
              B.食品添加剂可以改善食品品质及延长食品保存期,在添加时无需对其用量进行严格控制
              C.“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“\(\rm{21}\)世纪海上丝绸之路”的简称。丝绸的主要成分是蛋白质
              D.绿色化学是指在化学产品的设计、开发和加工生产过程中减少使用或产生对环境有害物质的科学
            • 2.

              A.\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)

              \(\rm{(1)}\)近年来,全国多个省市出现雾霾天气,进入冬季后,雾霾尤为严重。防治污染,改善生态环境已成为全民共识。

              \(\rm{①}\)空气污染指数\(\rm{API}\)表明了空气的质量。空气污染指数主要是根据空气中_________、\(\rm{NO_{2}}\)和可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。

              \(\rm{②}\)下列行为可能会导致雾霾现象加重的是_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)燃煤脱硫

              \(\rm{b.}\)静电除尘

              \(\rm{c.}\)燃放鞭炮

              \(\rm{③}\)氨气与氮氧化物\(\rm{(NO_{x})}\)在一定条件下反应可生成对空气无污染的物质,则该反应的化学方程式为_________________________________________________。

              \(\rm{(2)}\)合理选择饮食,正确使用药物,可以促进身心健康。

              \(\rm{①}\)糖类是生命活动的基础能源,油脂、蛋白质也能为人体提供能量。等质量的上述物质中,提供能量最多的是_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)糖类  \(\rm{b.}\)油脂  \(\rm{c.}\)蛋白质

              \(\rm{②}\)人体牙龈出血、患坏血病主要是缺乏_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)维生素\(\rm{A b.}\)维生素\(\rm{B c.}\)维生素\(\rm{C}\)

              \(\rm{③}\)合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一。在人体必需元素中,碘属于_________\(\rm{(}\)填“常量”或“微量”\(\rm{)}\)元素。

              \(\rm{④}\)复方氢氧化铝可治疗胃酸过多,氢氧化铝与胃酸\(\rm{(HCl)}\)反应的离子方程式为___________________________________。

              \(\rm{(3)}\)材料的不断发展可以促进社会进步。

              \(\rm{①}\)碱式碳酸铝镁\(\rm{[Mg_{a}Al_{b}(OH)_{c}(CO_{3})_{d}·xH_{2}O]}\)常用作塑料阻燃剂。化学式中\(\rm{a}\)、\(\rm{b}\)、\(\rm{c}\)、\(\rm{d}\)的代数关系式为______________________。

              \(\rm{②}\)聚乙烯塑料可用于食品的包装袋,其结构简式为___________________。

              \(\rm{③}\)橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过_________处理,使其转化为体型结构,从而增大橡胶的强度。

              \(\rm{④}\)体育场馆的建造需要大量的钢筋、水泥、玻璃等建筑材料。生产水泥、玻璃共同的原料是_________\(\rm{(}\)填名称\(\rm{)}\)。钢筋主要是\(\rm{Fe}\)和_________\(\rm{(}\)填化学符号\(\rm{)}\)的合金。钢梁结构露置在潮湿的空气中易发生电化学腐蚀,写出发生电化学腐蚀时负极的电极反应式:_____________________________________。

              B.\(\rm{《}\)有机化学基础\(\rm{》}\)

              \(\rm{(1)}\)根据分子中所含官能团可预测有机化合物的性质。

              \(\rm{①}\)下列化合物中能发生消去反应的是_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.CH_{3}OH b.CH_{3}CH_{2}Cl c.HC≡CH}\)

              \(\rm{②}\)下列化合物中,在常温下能被空气氧化的是_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{③}\)下列化合物中,能发生水解反应的是_________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.H_{2}C═CH_{2}}\)  \(\rm{b.CH_{3}COOCH_{2}CH_{3}}\)  \(\rm{c.CH_{3}CH_{2}OH}\)

              \(\rm{(2)}\)甲苯\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)是一种重要的有机化工原料。

              \(\rm{①}\)甲苯分子中一定共平面的碳原子有_________个。

              \(\rm{②}\)甲苯苯环上的一溴代物有_________种,请写出其中一种的名称:_________。

              \(\rm{③}\)除去甲苯中混有的少量苯甲酸,可选用的试剂是_________。写出该反应的化学方程式:_________________________。

              \(\rm{(3)}\)化合物\(\rm{C}\)是一种医药中间体,可通过下列方法合成:

              \(\rm{①A}\)中含氧官能团的名称为_________和_________。

              \(\rm{②B}\)的结构简式为_________。

              \(\rm{③B→C}\)的反应类型为_________。

              \(\rm{④C}\)的同分异构体\(\rm{D}\)能发生银镜反应,能与\(\rm{FeCl_{3}}\)溶液发生显色反应,且\(\rm{1 mol D}\)最多能与\(\rm{2 mol NaOH}\)反应。\(\rm{D}\)分子中有\(\rm{4}\)种不同化学环境的氢,请写出\(\rm{D}\)的一种结构简式:__________________。

            • 3.
              化学与生活密切相关,下列说法正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.防腐剂是一种影响化学反应速率的食品添加剂
              B.高锰酸钾溶液、酒精、双氧水能杀菌消毒是利用了它们的强氧化性
              C.小苏打做糕点的膨松剂是由于\(\rm{NaHCO_{3}}\)能与碱反应
              D.维生素\(\rm{C}\)对人体有益且人体不能合成,长期、大量服用有利于健康
            • 4.
              下列延长食品保质期的方法中,其原理与其它几种不同的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.加食盐腌制
              B.抽真空
              C.充氮气
              D.使用吸氧剂
            • 5.
              化学与生活、社会发展息息相关,下列有关说法不正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.“水乳交融,火上烧油”前者包含物理变化,而后者包含化学变化
              B.制作宇航员航天服的聚酯纤维不属于新型无机非金属材料
              C.“霾尘积聚难见路人”,雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应
              D.为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质,常在包装袋中放入生石灰或硅胶
            • 6.

              \(\rm{(1)}\)良好的生态环境可以提升生活质量。

                  \(\rm{①}\)下列物质不属于空气质量周报中污染物的是__________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                  \(\rm{a.SO_{2}}\)  \(\rm{b.NO_{2}}\)  \(\rm{c.PM2.5}\)

                  \(\rm{②}\)垃圾应分类收集。导致“白色污染”的生活垃圾应放置于贴有__________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)标志的垃圾筒内。

                  \(\rm{③}\)燃烧煤产生的\(\rm{SO_{2}}\)所形成的酸雨中,\(\rm{SO_{2}}\)最终转化成的酸是__________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)。

                  \(\rm{(2)}\)如图是某品牌调料标签的一部分。

                  \(\rm{①}\)配料中的大量氨基酸态氮来源于黄豆中的蛋白质发生__________反应得到。

                  \(\rm{②}\)小麦粉中的主要营养物质是__________。

                  \(\rm{③}\)配料表中属于防腐剂的是__________。

                  \(\rm{④}\)配料表中的辣椒红是着色剂。亚硝酸钠也可作着色剂,但亚硝酸钠有毒,要严格控制其用量。亚硝酸钠外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如表所示。

                  请根据表中信息设计一种鉴别\(\rm{NaNO_{2}}\)和\(\rm{NaCl}\)的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:___________________________________________________________________________。

                  \(\rm{(3)}\)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

                  \(\rm{①}\)钢铁是应用广泛的金属材料。钢铁在潮湿空气中易生锈,铁锈的主要成分是__________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\),请列举一种防止钢铁腐蚀的方法:________________。

                  \(\rm{②}\)水泥、玻璃、陶瓷是生活中常见的硅酸盐材料。制备普通玻璃的原料有\(\rm{CaCO_{3}}\)、__________和__________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)。青瓷是中国最早发明的瓷器,青瓷表面的绿色是釉层中的__________价铁元素显色而成的。

                  \(\rm{③}\)氮化硅陶瓷抗腐蚀能力强,工业上可用四氯化硅和氮气在氢气气氛中加强热发生反应制得。请写出该反应的化学方程式:_______________________________________________。

            • 7.
              下列物质中,不能作为食品添加剂的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.白醋
              B.白酒
              C.甲醇
              D.食盐
            • 8.
              不具备食品防腐作用的物质是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.醋
              B.糖
              C.食盐
              D.双氧水
            • 9.
              下列说法正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.调味剂和着色剂是食品添加剂,添加量越多越好
              B.蔬菜、水果富含膳食纤维,适量摄入有利人体健康
              C.维生素\(\rm{c}\)在人体内有重要功能,维生素\(\rm{c}\)不溶于水
              D.钾是人体必需的微量元素,食盐的主要成分是\(\rm{KCl}\)
            • 10.
              下列物质属于食品添加剂的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.\(\rm{NaOH}\)
              B.工业\(\rm{NaCl}\)
              C.甲醛水溶液
              D.胡萝卜素
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