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          共50条信息

            • 1． 下列实验结论或操作正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．洗涤内壁附有银镜的试管，可先用氨水，再用蒸馏水
              B．除去苯中的少量苯酚可加足量浓溴水后过滤
              C．将淀粉和稀硫酸混合物加热一段时间，取混合液加入碘水后变蓝，说明淀粉尚未水解
              D．皮肤上不慎沾有苯酚浓溶液应立即用酒精洗涤
              难度：较易
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            • 2． 将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热5min，取水解液3mL加入新制的Cu（OH）2，加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为（　　）
              A．加热时间不够
              B．蔗糖纯度不够
              C．Cu（OH）2的量不足
              D．水解液未用碱液中和
              难度：较易
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            • 3． 在烧瓶放20克蔗糖，依次加入少量水、20mL浓硫酸，蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的黑面包，烧瓶发烫，品红溶液颜色变淡．请回答：
              （1）仪器a的名称 ______
              （2）小试管盛装试剂 ______
              （3）下列说法不正确的是 ______
              A．蔗糖变黑说明发生过程 C12H22O11→C+H2O
              B．品红颜色变淡说明SO2有漂白性
              C．上述实验体现浓硫酸的脱水性、吸水性和氧化性
              D．将气体依次通过饱和碳酸氢钠溶液、澄清石灰水，石灰水变浑浊证明含有CO2．
              难度：较易
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            • 4．
              在烧瓶放\(\rm{20}\)克蔗糖，依次加入少量水、\(\rm{20mL}\)浓硫酸，蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的黑面包，烧瓶发烫，品红溶液颜色变淡\(\rm{.}\)请回答：
              \(\rm{(1)}\)仪器\(\rm{a}\)的名称 ______
              \(\rm{(2)}\)小试管盛装试剂 ______
              \(\rm{(3)}\)下列说法不正确的是 ______
              A.蔗糖变黑说明发生过程 \(\rm{C_{12}H_{22}O_{11}→C+H_{2}O}\)
              B.品红颜色变淡说明\(\rm{SO_{2}}\)有漂白性
              C.上述实验体现浓硫酸的脱水性、吸水性和氧化性
              D.将气体依次通过饱和碳酸氢钠溶液、澄清石灰水，石灰水变浑浊证明含有\(\rm{CO_{2}}\)．
              难度：较易
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            • 5．
              为了检验淀粉水解的产物，设计如下实验方案：

              请回答下列问题：
              \(\rm{(1)}\)试剂\(\rm{1}\)为\(\rm{20\%}\)的\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)溶液，其作用是 ______ ．
              \(\rm{(2)}\)试剂\(\rm{2}\)为 ______ \(\rm{NaOH}\)溶液，其作用是 ______ ，使检验水解产物的实验得以顺利进行；发生反应的离子方程式为： ______ ．
              \(\rm{(3)}\)反应\(\rm{①}\)的化学方程式为 ______ ．
              \(\rm{(4)}\)为检验淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于试管中，加入碘水，则证明淀粉未完全水解的现象是 ______ ．
              \(\rm{(5)}\)如果实验过程中没有加入试剂\(\rm{2}\)而直接加入试剂\(\rm{3}\)，能否实现实验目的 ______ \(\rm{(}\)填”能”或”否”\(\rm{)}\)否，若不能，其原因是 ______ 硫酸能溶解\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)而使实验失败，最简单的改正措施是 ______ ．
              难度：较易
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            • 6．

              下列实验方法能达到实验目的的是(    )

              A．用淀粉溶液检验溶液中是否存在碘单质

              B．用分液漏斗分离苯与四氯化碳的混合物

              C．用氯化钡溶液鉴别碳酸钠溶液与硫酸钠溶液

              D．实验室检验淀粉是否发生了水解，可在反应后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，若观察到没有出现银镜，说明没有水解
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            • 7． 食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．
              \(\rm{(1)}\)聚偏二氯乙烯\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料\(\rm{.}\)它是由________\(\rm{(}\)写结构简式\(\rm{)}\)发生加聚反应生成的，该物质的分子构型是                            。
              \(\rm{(2)}\)劣质植物油中的亚油酸\(\rm{[CH_{3}(CH_{2})_{4}CH=CHCH_{2}CH=CH(CH_{2})_{7}COOH]}\)含量很低\(\rm{.}\)下列关于亚油酸的说法中，正确的是_________．
              A.分子式为\(\rm{C_{18}H_{34}O_{2}}\)
              B.一定条件下能与甘油\(\rm{(}\)丙三醇\(\rm{)}\)发生酯化反应
              C.能和\(\rm{N}\) \(\rm{a}\)\(\rm{OH}\)溶液反应   \(\rm{D.}\)不能使酸性\(\rm{KM}\) \(\rm{n}\)\(\rm{O_{4}}\)溶液退色
              \(\rm{(3)}\)假酒中甲醇\(\rm{(CH_{3}OH)}\)含量超标，请写出\(\rm{N}\) \(\rm{a}\)和甲醇反应的化学方程式：________．
              \(\rm{(4)}\)劣质奶粉中蛋白质含量很低\(\rm{.}\)蛋白质水解的最终产物是________．
              \(\rm{(5)}\)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒\(\rm{.}\)淀粉最终的水解产物是葡萄糖\(\rm{.}\)请设计实验证明淀粉已经完全水解，写出操作、现象和结论：                                                                        ．
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            • 8． （2016春•扬州校级月考）保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段．
              ①氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH2）和    （写结构简式）．
              ②发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取    （填“蛋白质”“脂肪”或“糖类”）不足引起的．下列食物中富含该物质的是    （填字母）．
              A．菠菜B．花生油      C．瘦肉D．西瓜
              ③如图所示4支试管同时水浴加热4min，为检验其中淀粉的水解程度，某同学的实验操作与现象记录如下：
              编号操作现象
              1加入碘水溶液变成蓝色
              2加入银氨溶液，水浴加热未出现银镜
              3加入碘水溶液变成蓝色
              4加入银氨溶液，水浴加热未出现银镜
              结合试管1、2中的现象，得出的结论是这两支试管中淀粉    水解（填“没有”“部分”或“全部”）．结合试管3、4中的现象，不能得出“这两支试管中淀粉没有水解”的结论，理由是    ．
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            • 9． 下列实验方案不能达到实验目的是（　　）
              实验目的 实验方案
              A 证明溴乙烷发生消去反应有乙烯生成 向试管中加入适量的溴乙烷和NaOH的乙醇溶液，加热，将反应产生的气体通入溴的四氯化碳溶液
              B 证明Mg（OH）2沉淀可以转化为Fe（OH）3沉淀 向2mL 1mol/L NaOH溶液中先加入3滴1mol/L MgCl2溶液，再加入3滴1mol/L FeCl3溶液
              C 检验蔗糖水解产物具有还原性 向蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，然后加入足量稀NaOH溶液，再向其中加入新制的银氨溶液，并水浴加热
              D 探究温度对化学平衡的影响 将NO2球浸泡在冷、热水中，观察颜色的变化
              A．A
              B．B
              C．C
              D．D
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            • 10． 下列说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．在紫外线、饱和\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液、\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性
              B．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物\(\rm{(}\)多肽\(\rm{)}\)
              C．为检验皂化反应进行程度，取几滴反应液，滴入装有热水的试管中，震荡，若有油滴浮在液面上，说明油脂已完全反应
              D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液，加热煮沸，观察是否出现红色沉淀
              难度：较易
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