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          共50条信息

            • 1．

              下列做法对人体健康不会造成危害的是            (    )

              A．用工业盐\(\rm{(NaNO_{2})}\)作咸味调味品
              B．用福尔马林\(\rm{(35\%-40\%}\)甲醛水溶液\(\rm{)}\)浸泡海产品，防腐保鲜
              C．食盐中加入一定量的碘酸钾\(\rm{(KIO_{3})}\)制取加碘食盐
              D．将含有甲醇\(\rm{(CH_{3}OH)}\)的工业酒精兑制成饮用白酒
              难度：易
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            • 2． 运用元素周期律分析，下列说法错误的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)
              A．\(\rm{Ra}\)是第\(\rm{7}\)周期、Ⅱ\(\rm{A}\)族的元素，\(\rm{Ra(OH)2}\)的碱性比\(\rm{Mg(OH)2}\)的碱性强
              B．\(\rm{As}\)是第\(\rm{4}\)周期、Ⅴ\(\rm{A}\)族的元素，\(\rm{AsH3}\)的还原性比\(\rm{NH3}\)的还原性弱
              C．\(\rm{Cs}\)的原子半径比\(\rm{Na}\)的原子半径大，\(\rm{Cs}\)与水反应比\(\rm{Na}\)与水反应更剧烈
              D．\(\rm{Cl}\)的核电荷数比\(\rm{Al}\)的核电荷数大，\(\rm{Cl}\)的原子半径比\(\rm{Al}\)的原子半径小
              难度：较易
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            • 3．

              下列说法中正确的是

              A．浓硝酸和稀硝酸都是氧化性的酸，因而铝在浓稀硝酸中都能钝化                    

              B．亚硝酸盐与食盐相似，可食用

              C．“雷雨肥庄家”属于自然固氮

              D．氮气化学性质活泼，在一定条件下可与氢气或氧气反应
              难度：易
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            • 4．

              下列反应原理，错误的是 (    )

              A．\(\rm{84}\)消毒液的漂白原理：\(\rm{NaC1O+C{O}_{2}+{H}_{2}O=NaHC{O}_{3}+HC1O }\)

              B．误食亚硝酸钠会将\(\rm{Fe(II)}\)氧化为铁\(\rm{(III)}\)而中毒，可用维生素\(\rm{C}\)解毒：\(\rm{2N{O}_{2}+{C}_{6}{H}_{8}{O}_{6}={C}_{6}{H}_{6}{O}_{6}+2NO↑+2OH }\)

              C．电子工业常用\(\rm{30\%FeCl_{3}}\)溶液腐蚀铜箔：\(\rm{2F{e}^{2}+Cu=2F{e}^{3+}+Cu=2F{e}^{2+}+C{u}^{2+} }\)

              D．金属钛的冶炼：\(\rm{2Mg+TiC{1}_{4} \overset{∆}{=}2MgC{1}_{2}+Ti }\)
              难度：较难
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            • 5．

              下列对食品添加剂亚硝酸钠\(\rm{(NaNO_{2})}\)性质的分析，不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

              A．\(\rm{NaNO_{2}}\)含有钠元素，焰色反应呈黄色      
              B．\(\rm{NaNO_{2}}\)溶液呈碱性，可使紫色石蕊试液变蓝
              C．\(\rm{NaNO_{2}}\)属于盐，其水溶液能与钾反应生成钠
              D．\(\rm{NaNO_{2}}\)中氮元素化合价为\(\rm{+3}\)，既有氧化性又有还原性
              难度：较难
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            • 6． \(\rm{1}\)、亚硝酸钠俗称“工业盐”，其外观与食盐相似，有咸味。亚硝酸钠进入人体后，可将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去输送氧气的功能，致使组织缺氧，出现青紫而中毒。美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。下列有关说法中不正确的是\(\rm{(}\)      \(\rm{)}\)
              A． 可用稀硝酸、\(\rm{AgNO_{3}}\)溶液区分亚硝酸钠与食盐
              B． 药品美蓝在解毒过程中作还原剂
              C． 中毒时亚硝酸钠发生还原反应                                        
              D． 在中毒过程中血红蛋白被还原
              难度：较易
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            • 7． 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有\(\rm{Fe^{2+}}\)，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素\(\rm{C}\)，可有效防止这种现象发生。这说明维生素\(\rm{C}\)具有
              A．氧化性      
              B．还原性       
              C．碱性      
              D．酸性
              难度：较易
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            • 8．

              下列物质的用途不正确的是

              A．\(\rm{A}\)   
              B．\(\rm{B}\)   
              C．\(\rm{C}\)   
              D．\(\rm{D}\)
              难度：易
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            • 9．
              亚硝酸钠又称为“工业盐”，在新闻报道中常出现因误食工业盐而导致中毒的事件，下列关于亚硝酸钠的叙述 不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．亚硝酸钠外观与食盐相似
              B．亚硝酸钠和食盐一样也具有咸味
              C．食盐可用作食品的添加剂而亚硝酸钠绝对不可用作食品添加剂
              D．亚硝酸钠溶液和食盐溶液中滴加硝酸银溶液均可产生白色沉淀
              难度：难
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            • 10．
              亚硫酸盐是一种常见的食品添加剂\(\rm{.}\)用如图实验可检验某食品中亚硫酸盐含量\(\rm{(}\)含量通常以\(\rm{1kg}\)样品中含\(\rm{SO_{2}}\)的质量计；所加试剂均足量\(\rm{)}\)，下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．亚硫酸盐作为食品添加剂作用是防腐、抗氧化
              B．反应\(\rm{①}\)中通入\(\rm{N_{2}}\)的作用是将生成的气体全部赶出
              C．测定样品质量及\(\rm{③}\)中耗碱量，可测定样品中亚硫酸盐含量
              D．若仅将\(\rm{②}\)中的氧化剂“\(\rm{H_{2}O_{2}}\)溶液”替换为碘水，对测定结果无影响
              难度：较易
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