知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．

洗涤盛有植物油的试管，宜选用的试剂是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．稀硫酸

B．热水

C．热碱液

D．稀硝酸

难度：易

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2．

下列有机物中，一定条件下不能与\(\rm{H_{2}}\)发生反应的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．苯

B．乙醛

C．乙酸

D．油酸甘油酯

难度：易

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3．

下列叙述中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．甲烷、乙烯和苯都可通过石油分馏得到

B．只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐

C．利用油脂在碱性条件下的水解反应可以制肥皂

D．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质

难度：易

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4．

下列物质中不属于油脂的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．牛油

B．花生油

C．棉籽油

D．润滑油

难度：较易

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5．

以动植物油脂为原料，在一定条件下制备生物柴油的化学原理如下：

下列叙述错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．生物柴油可由再生资源制得

B．生物柴油是不同酯组成的混合物

C．该反应属于油脂的皂化反应

D．“地沟油”可用于制备生物柴油

难度：较难

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6．

糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质\(\rm{.}\)下列叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．植物油不能发生水解反应

B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D．蛋白质遇浓硫酸变为黄色

难度：中等

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7．

化学在日常生活和生产中有着重要的应用\(\rm{.}\)下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．淀粉、油脂、蛋白质均是天然高分子化合物

B．电解熔融\(\rm{MgCl_{2}}\)，可制得金属\(\rm{Mg}\)

C．盐类都可用做调味品

D．医用酒精的浓度是\(\rm{100\%}\)

难度：较易

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8．

化学与生活密切相关，下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．常用\(\rm{75\%}\)的酒精作医用消毒剂

B．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物

C．液化石油气和天然气的主要成分都为甲烷

D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

难度：较易

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9．

下列说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．绿色化学的核心是对环境污染进行综合治理

B．\(\rm{Al_{2}O_{3}}\)可用作耐火材料

C．地沟油经处理后可用作燃料油

D．胶体和溶液的本质区别是分散质粒子直径大小

难度：较易

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10．

自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．食用纤维素、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物

B．棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素

C．麦芽糖、淀粉、纤维素都可以发生水解反应

D．油脂都不能使溴水褪色

难度：较易

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