知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

下列关于有机物的说法中正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
\(\rm{①}\)棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素
\(\rm{②}\)淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
\(\rm{③}\)有机物完全燃烧后都只能生成二氧化碳和水
\(\rm{④}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液振荡后，静置分液
\(\rm{⑤}\)塑料、橡胶和光导纤维都是合成高分子材料
\(\rm{⑥}\)石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．

A．\(\rm{①⑤⑥}\)

B．\(\rm{②④}\)

C．\(\rm{①②③⑤}\)

D．\(\rm{③④⑤⑥}\)

难度：中等

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4．

水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．油脂

B．淀粉

C．蛋白质

D．果糖

难度：易

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5．
从\(\rm{A.}\)乙烯 \(\rm{B.}\)乙酸 \(\rm{C.}\)葡萄糖 \(\rm{D.}\)纤维素 \(\rm{E.}\)油脂 \(\rm{F.}\)蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内．
\(\rm{(1)}\)属于烃类的是 ______ ．
\(\rm{(2)}\)能与乙醇发生酯化反应的是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)植物通过光合作用直接生成的有机物是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)肉、蛋、奶等富含 ______ ．
\(\rm{(5)}\)能作为制造肥皂的原料是 ______ ．
\(\rm{(6)}\)棉花、甘蔗渣的主要成分是 ______ ．

难度：中等

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6．

下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应

B．糖类、油脂、蛋白质都是由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的

C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D．油脂有油和酯之分，但都属于酯

难度：易

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7．

下列关于油脂的叙述不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．油脂属于酯类

B．油脂的组成元素为\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)

C．油脂可使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

难度：易

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8．

下列物质中不能发生水解反应的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．葡萄糖

B．油脂

C．蛋白质

D．纤维素

难度：较易

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9．

下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．用灼烧的方法鉴别羊毛线和棉线

B．分馏石油时，温度计的水银球必须插入液面下

C．做银镜反应实验后，试管壁上的银镜用硝酸洗涤

D．沾附在试管内壁上的油脂，用热碱液洗涤

难度：较易

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10．

下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．油脂能在碱性条件下水解，可用于工业上制取肥皂

B．碘单质易溶于有机溶剂，可用酒精萃取碘水中的碘

C．二氧化锰具有较强的氧化性，可用于\(\rm{H_{2}O_{2}}\)分解的氧化剂

D．聚氯乙烯膜具有塑性和弹性，可用作食品保鲜膜

难度：易

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