葡萄糖的分子式是______，由于它______，所以属于单糖；蔗糖的分子式是______，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于______．

\(\rm{(1)①}\)下面食谱营养搭配最均衡的是________\(\rm{(}\)填字母代号，下同\(\rm{)}\)。

A.凉拌青菜、土豆丝、馒头

B.虾仁白菜、红烧带鱼、萝卜汤

C.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

D.酱牛肉、炒油菜、面条

\(\rm{②}\)钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要\(\rm{800mg}\)的钙。下列补钙的途径不正确的是________。

A.经常晒太阳

B.适量补充维生素\(\rm{D}\)

C.常饮钙离子含量高的硬水

D.经常饮用牛奶、豆奶

\(\rm{③}\)有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断补充“燃料”。按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是________。

A.淀粉类物质

B.水

C.脂肪类物质

D.蛋白质

\(\rm{④}\)下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是________。

A.米饭

B.牛奶

C.大豆

D.羊肉

\(\rm{(2)}\)了解一些用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：碳酸镁、葡萄糖、阿司匹林、氢氧化铝。

\(\rm{①}\)其中属于解热镇痛的药物是________。

\(\rm{②}\)碳酸镁可治疗胃酸过多的原因是________________\(\rm{(}\)用离子方程式表示\(\rm{)}\)。

\(\rm{③}\)药片常用淀粉作黏合剂，淀粉水解的最终产物是________________。

\(\rm{(3)}\)某同学做淀粉水解反应的实验方案如下：

步骤\(\rm{1}\)：取\(\rm{2}\)支洁净的试管，分别加入\(\rm{0.5g}\)淀粉和\(\rm{4mL}\)水，振荡，将两支试管编号为Ⅰ和Ⅱ。

步骤\(\rm{2}\)：在Ⅰ中滴入碘液。

步骤\(\rm{3}\)：在Ⅱ中加入适量稀硫酸，并加热试管\(\rm{2}\)分钟。

步骤\(\rm{4}\)：停止加热，冷却后向Ⅱ中滴入碘液。

在步骤\(\rm{2}\)中，Ⅰ滴入碘液后有什么现象\(\rm{?}\)________________。

该同学在步骤\(\rm{4}\)中，滴入碘液后发现仍然变色，便得出结论淀粉没有发生水解，这个结论对吗\(\rm{?}\)为什么\(\rm{?}\)

________________________________________________________。

取少量步骤\(\rm{3}\)之后的Ⅱ中的溶液，先加入过量氢氧化钠溶液，再滴入适量________\(\rm{(}\)填“\(\rm{AgNO_{3}}\)”或“银氨”\(\rm{)}\)溶液，水浴加热，有银镜生成，说明发生了水解，没有银镜生成，说明完全没有水解。

从下列六种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内

A.  苯      乙醇          油脂        葡萄糖        蛋白质

\(\rm{(1)}\)属于天然有机高分子化合物的是_________。

\(\rm{(2)}\)医疗消毒常用体积分数的溶液_________。

\(\rm{(3)}\)花生油、茶籽油、牛油的主要成分是_________。

\(\rm{(4)}\)家居装修材料会散发出甲醛、等挥发性的有害物质_________。

\(\rm{(5)}\)在某病人的尿样中加人新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有_________。

从\(\rm{A.}\)甲醛 \(\rm{B.}\)葡萄糖 \(\rm{C.}\)乙醇 \(\rm{D.}\)油脂四种有机物中选择合适的答案，将其字母代号填在空格内。

\(\rm{(1)}\)工业上制备肥皂的主要原料是__________；

\(\rm{(2)}\)家居装修材料中散发出的有毒物质是__________；

\(\rm{(3)}\)常用作燃料和医药上消毒剂的是__________；

\(\rm{(4)}\)糖尿病人通常是指病人的尿液中__________的含量高。

从\(\rm{A.}\)乙醇 \(\rm{B.}\)乙酸 \(\rm{C.}\)葡萄糖 \(\rm{D.}\)纤维素 \(\rm{E.}\)蛋白质 \(\rm{F.}\)氨基酸六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在空格内。

\(\rm{(1)}\)能和银氨溶液水浴生成银镜的是_____________。

\(\rm{(2)}\)能用于除去热水瓶胆水垢\(\rm{〔}\)主要成分：\(\rm{CaCO_{3}}\)，\(\rm{Mg(OH)_{2}〕}\)的是________。

\(\rm{(3)}\)医疗消毒常用\(\rm{75\%(}\)体积分数\(\rm{)}\)的_____________ 溶液。

\(\rm{(4)}\)肉、蛋、奶代谢的最终产物是_______。

\(\rm{(5)}\)加入硫酸铜溶液会发生变性现象的是_____。

\(\rm{(6)}\)棉花、甘蔗渣的主要成分是_______。

判断正误

\(\rm{(1)(2017·}\)高考全国卷Ⅱ，\(\rm{7A)}\)糖类化合物也可称为碳水化合物。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

\(\rm{(2)(2017·}\)高考全国卷Ⅲ，\(\rm{8B)}\)淀粉和纤维素互为同分异构体。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

\(\rm{(3)(2016·}\)高考全国卷Ⅰ，\(\rm{7C)}\)加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

\(\rm{(4)}\)纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可用作人体的营养物质。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

\(\rm{(5)}\)食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应。\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

在三种有机物\(\rm{①}\)油脂、\(\rm{②}\)葡萄糖、\(\rm{③}\)淀粉中，用于制肥皂的是____\(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，能与碘水反应显蓝色的是___，能发生银镜反应的是___。

化学与生活关系密切。根据所学知识填空

\(\rm{(1)}\)现有下列四种物质：

A.蛋白质         \(\rm{B.}\)油脂       \(\rm{C.}\)酱油     \(\rm{D.}\)碳酸氢钠

请根据题意，选择恰当的选项用字母代号填空。

\(\rm{②}\)_________溶液中加入浓\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液后，产生盐析；

\(\rm{④}\)_________是我国人体补铁工程的主要载体。

\(\rm{②}\)脂肪_________\(\rm{(}\)填“是”或“不是”\(\rm{)}\)提供能量的重要物质

\(\rm{③}\)浓硫酸溅到皮肤上，皮肤会显黄色，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了_______________\(\rm{(}\)填“焰色”或“颜色”\(\rm{)}\)反应

\(\rm{(3)}\)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

\(\rm{①}\)下列物质中，属于目前世界上用量最大、用途最广的合金是______\(\rm{(}\)填字母代号\(\rm{)}\)；

A.青铜       \(\rm{B.}\)钢材        \(\rm{C.}\)铝合金    \(\rm{D.}\)钛合金

\(\rm{②}\)日常生活中的下列物质，不属于合成材料的是______\(\rm{(}\)填字母代号\(\rm{)}\)；

A.塑料袋    \(\rm{B.}\)涤纶       \(\rm{C.}\)棉线     \(\rm{D.}\)异戊橡胶

为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案：

回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)试剂\(\rm{1}\)是            ；

\(\rm{(2)}\)试剂\(\rm{2}\)是            作用是                    

\(\rm{(3)}\)如何检验第\(\rm{①}\)步实验已基本完成                                        。

\(\rm{(4)}\)写出淀粉酿酒过程涉及到化学方程式：                                                                                                      

生活中常见的\(\rm{4}\)种物质\(\rm{①}\)氢气、\(\rm{②}\)醋酸、\(\rm{③}\)葡萄糖、\(\rm{④}\)乙醇中，可用于清除水壶中水垢\(\rm{(}\)主要成分\(\rm{CaCO_{3})}\)的是_____\(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，可做高效清洁能源的是_____，可用于医疗输液补充能量的是______，可与水以任意比互溶的是______。