知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

排序:: 最新浏览

共50条信息

1．蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（　　）

A．消去反应

B．水解反应

C．取代反应

D．聚合反应

难度：易

解析收藏试题篮

2．蛋白质是构成生命的基础物质．在鸡蛋、蔬菜、花生油等食物中，富含蛋白质的是 ______ ．“84消毒液”在日常生活中被广泛使用．该消毒液无色，对某些有色物质具有漂白作用，它的有效成分是 ______ （填“KMnO₄”或“NaClO”）．

难度：较易

解析收藏试题篮

3．关于人造丝和蚕丝的叙述不正确的是（　　）

A．主要成分都是蛋白质

B．都是高分子化合物

C．可用灼烧的方法区别二者

D．二者成分不同，但燃烧产物相同

难度：较易

解析收藏试题篮

4．下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（　　）

A．蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液，蛋白质析出，将其放入水中又溶解

B．蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜

C．重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒

D．浓硝酸溅到皮肤上显黄色

难度：较易

解析收藏试题篮

5．下列能与氨基酸反应的是（　　）
①NaOH②NaHCO₃③Al④苯⑤Na₂SO₄⑥NH₃⑦HCl⑧甲烷．

A．①②⑤⑥⑦

B．①②③⑥⑦

C．①④⑤⑥⑦

D．①②⑥⑦⑧

难度：较易

解析收藏试题篮

6．下列有机物溶液在适量的浓度时，不能用于杀菌消毒的是（　　）

A．苯酚溶液

B．乙醇溶液

C．福尔马林

D．乙酸乙酯溶液

难度：较易

解析收藏试题篮

7．下列说法正确的是（　　）

A．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

B．蛋白质在一定条件发生水解反应生成葡萄糖

C．酶是一类具有催化作用的蛋白质，其催化作用有很强的专一性、高效性

D．食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

难度：较易

解析收藏试题篮

8．将下列物质分别加入鸡蛋清中，会发生蛋白质变性的是（　　）

A．白糖水

B．硝酸铅（重金属盐）溶液

C．食盐水

D．硫酸铵溶液

难度：中等

解析收藏试题篮

9．在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质，其中一种与其它三种现象有本质不同的是（　　）

A．加热

B．加浓硝酸

C．加硫酸铵的浓溶液

D．加硫酸铜溶液

难度：较易

解析收藏试题篮

10．医学专家告诉我们对毛巾、口罩要经常用开水蒸煮；被褥要放在太阳光下直射，其目的是（　　）

A．使多糖水解

B．使油脂水解

C．使氨基酸变性

D．使蛋白质变性

难度：易

解析收藏试题篮

0/40

进入组卷

题型：

难度：

题类：

年份：