知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

1．
大米和小麦等粮食不仅可以做食物，还可以用来生产葡萄糖和酒精\(\rm{.}\)“百年陈酒十里香”，这是因为密封好的酒，储存中慢慢地发生化学变化，产生少量的乙酸；而乙酸再和酒精反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯．
\(\rm{(1)}\)大米和小麦中的主要营养物质是 ______ \(\rm{(}\)选填“糖类”、“油脂”、“蛋白质”或“维生素”\(\rm{)}\)．
\(\rm{(2)}\)乙酸可使紫色石蕊试液变 ______ 色\(\rm{.}\)
\(\rm{(3)}\)酒精的结构简式是 ______ ；乙酸分子中官能团的名称是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是 ______ ．
A.\(\rm{CuSO_{4}⋅5H_{2}O}\) \(\rm{B.}\)无水硫酸铜 \(\rm{C.}\)浓硫酸 \(\rm{D.}\)金属钠
\(\rm{(5)}\)请写出乙醇与乙酸生成乙酸乙酯的化学反应方程式 ______
\(\rm{(6)}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是 ______ ．
A.蒸馏
B.水洗后分液
C.用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液
D.用过量氯化钠溶液洗涤后分液．

难度：易

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2．

实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯，实验结束后，取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管，再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊试液\(\rm{1}\)毫升，发现紫色石蕊试液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯液层之间\(\rm{(}\)整个过程不振荡试管\(\rm{)}\)，下列有关该实验的描述，不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质

B．该实验中浓硫酸的作用是催化和吸水

C．饱和碳酸钠溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸

D．石蕊层为三层环，由上而下是蓝、紫、红

难度：中等

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3．
如图在试管甲中先加入\(\rm{2mL}\) \(\rm{95\%}\)的乙醇，并在摇动下缓缓加入\(\rm{2mL}\)浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入\(\rm{2}\)克无水乙酸钠，用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上，在试管乙中加入\(\rm{5ml}\) 饱和的碳酸钠溶液，按图连接好装置，用酒精灯对试管甲小火加热\(\rm{3～5min}\)后，改用大火加热，当观察到左试管中有明显现象时停止实验\(\rm{.}\)试回答：
\(\rm{(1)}\)试管乙中 ______ 观察到的现象是 ______
\(\rm{(2)}\)液体混合加热时液体容积不能超过其容积的 ______ ，本实验反应开始时用小火加热的原因是 ______ ；\(\rm{(}\)已知乙酸乙酯的沸点为\(\rm{77℃}\)；乙醇的沸点为\(\rm{78.5℃}\)；乙酸的沸点为\(\rm{117.9℃)}\)
\(\rm{(3)}\)试管甲中加入浓硫酸的目的是 ______
\(\rm{(4)}\)该实验中长导管的作用是 ______ ，其不宜伸入试管乙的溶液中，原因是 ______ ．

难度：较易

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4．
图为实验室制乙酸乙酯的装置，完成下列问题．
\(\rm{(1)}\)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)混合液的加入顺序为： ______
然后轻轻的振荡试管，使之混合均匀；写出反应的化学方程式： ______
\(\rm{(2)}\)装置中通蒸气的导管要插在饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液的液面以上，不能插在溶液中，目的是： ______ ．
\(\rm{(3)}\)加热的目的之一是加快反应速率；另一目的是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液的作用： ______ ．
\(\rm{(5)}\)若实验中忘记加入沸石，应 ______ ．
\(\rm{(6)}\)进一步分离实验中收集的乙酸乙酯，应采用 ______ 法\(\rm{.}\)

难度：较易

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5．
“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯\(\rm{.}\)回答下列问题：
\(\rm{(1)}\)写出乙酸\(\rm{(CH_{3}CO^{18}OH)}\)与乙醇反应制取与乙酯的化学反应方程式
______
\(\rm{(2)}\)饱和碳酸钠溶液的主要作用是 ______
\(\rm{(3)}\)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止 ______ ．
\(\rm{(4)}\)若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是 ______ ．
\(\rm{(6)}\)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态\(\rm{.}\)下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\) ______ ．
\(\rm{①}\)单位时间里，生成\(\rm{1mol}\)乙酸乙酯，同时生成\(\rm{1mol}\)水
\(\rm{②}\)单位时间里，消耗\(\rm{1mol}\)乙醇，同时消耗\(\rm{1mol}\)乙酸
\(\rm{③}\)反应物的转化率保持不变
\(\rm{④}\)混合物中各物质的浓度不再变化．

难度：较易

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6．
红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了酯\(\rm{.}\)在实验室也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．
\(\rm{(1)}\)乙酸分子中\(\rm{-COOH}\)原子团的名称是 ______ ．
\(\rm{(2)}\)装置\(\rm{b}\)中通蒸气的导管应置于饱和碳酸钠溶液的液面上而不能插入溶液中，目的是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)浓硫酸的作用是 ______ 、 ______ ．
\(\rm{(4)}\)试管 \(\rm{a}\) 中发生反应的化学方程式为 ______ ，反应类型是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)反应时生成的乙酸乙酯密度比水 ______ ，可以闻到 ______ 味\(\rm{.}\)

难度：较易

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7．
乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，中学化学实验常用\(\rm{a}\)装置来制备．

完成下列填空：
\(\rm{(1)}\)实验时，通常加入过量的乙醇，原因是 ______ \(\rm{.}\)加入数滴浓硫酸的作用是 ______ 、 ______ ．
\(\rm{(2)}\)饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液的作用是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)若用\(\rm{a}\)装置制备乙酸乙酯，实验中球形干燥管起 ______ 、 ______ 作用；若用\(\rm{b}\)装置制备乙酸乙酯，其缺点有 ______ ．
\(\rm{(4)}\)反应结束后，产品除乙酸乙酯外还含有乙酸、乙醇和水的粗产品，下图是分离操作步骤流程图，图中圆括号表示加入适当的试剂，编号表示适当的分离方法．

\(\rm{ⅰ.}\)写出各有机物的名称：\(\rm{A}\) ______ ，\(\rm{B}\) ______ ，\(\rm{E}\) ______ ．
\(\rm{ⅱ.}\)写出有关的操作分离方法：\(\rm{①}\)是 ______ ，\(\rm{③}\)是 ______ ．

难度：较难

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8．
红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯\(\rm{.}\)在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题．
\(\rm{(1)}\)乙醇分子中官能团的名称是 ______ ．
\(\rm{(2)}\)试管\(\rm{a}\)中加入几块碎瓷片的目的是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)试管\(\rm{a}\)中发生反应的化学方程式为 ______ ，反应类型是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)反应开始前，试管\(\rm{b}\)中盛放的溶液是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)可用 ______ 的方法把制得的乙酸乙酯分离出来．

难度：难

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9．

乙酸乙酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于化学工业\(\rm{.}\)为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用日图所示装置进行了以下四个实验，实验开始先用酒精灯微热\(\rm{3min}\)，再加热使之微微沸腾\(\rm{3min.}\)实验结束后充分振荡试管\(\rm{2}\)，再测试管\(\rm{2}\)中有机层的厚度，实验记录如下：

实验编号	试管\(\rm{1}\)中的试剂	试管\(\rm{2}\)中试剂	测得有机层的厚度\(\rm{/cm}\)
\(\rm{A}\)	\(\rm{3mL}\)乙醇、\(\rm{2mL}\)乙酸、\(\rm{1mL}\) \(\rm{18mol/L}\)浓硫酸	饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)碳酸钠溶液	\(\rm{5.0}\)
\(\rm{B}\)	\(\rm{3mL}\)乙醇、\(\rm{2mL}\)乙酸		\(\rm{0.1}\)
\(\rm{C}\)	\(\rm{3mL}\)乙醇、\(\rm{2mL}\)乙酸、\(\rm{6mL}\) \(\rm{3mol/L}\)硫酸		\(\rm{1.2}\)
\(\rm{D}\)	\(\rm{3mL}\)乙醇、\(\rm{2mL}\)乙酸、盐酸		\(\rm{1.2}\)

\(\rm{(1)}\)写出实验\(\rm{A}\)中试管\(\rm{1}\)反应的化学方程式 ______ ．
\(\rm{(2)}\)实验\(\rm{D}\)的目的是与实验\(\rm{C}\)相比照，证明\(\rm{H^{+}}\)对酯化反应具有催化作用\(\rm{.}\)实验\(\rm{D}\)中应加入盐酸的体积和浓度分别是 ______ \(\rm{mL}\)和 ______ \(\rm{mol/L}\)．
\(\rm{(3)}\)分析实验 ______ \(\rm{(}\)填实验编号\(\rm{)}\)的数据，可以推测出浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率\(\rm{.}\)浓硫酸的吸水性能够提高乙酸乙酯产率的原因是 ______ ．
\(\rm{(4)}\)加热有利于提高乙酸乙酯的产率，但实验发现温度过高乙酸乙酯的产率反而降低，可能的原因是 ______ ．

难度：较易

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10．
可用图所示装置制取少量乙酸乙酯\(\rm{(}\)酒精灯等在图中均已略去\(\rm{)}\)．
请填空：
\(\rm{(1)}\)试管\(\rm{a}\)中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各\(\rm{2mL}\)，正确的加入顺序及操作是 ______ ，浓硫酸的作用是 ______ 反应的化学方程式为 ______ ．
\(\rm{(2)}\)为防止\(\rm{a}\)中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是 ______ ．
\(\rm{(3)}\)实验中加热试管\(\rm{a}\)的目的是： ______ ；
\(\rm{(4)}\)试管\(\rm{b}\)中加有 ______ ，其作用是 ______ ．
\(\rm{(5)}\)反应结束后，振荡试管\(\rm{b}\)，静置\(\rm{.}\)观察到的现象是 ______ ．

难度：较易

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