知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

	物质	过程\(\rm{①}\)	中间产物	过程\(\rm{②}\)	终产物及作用
\(\rm{A}\)	淀粉	水解	葡萄糖	氧化	\(\rm{CO_{2}+H_{2}O(}\)为人体生命活动提供能量\(\rm{)}\)
\(\rm{B}\)	纤维素		葡萄糖
\(\rm{C}\)	油脂		高级脂肪酸
\(\rm{D}\)	蛋白质		氨基酸	催化合成	人体所需蛋白质

A．\(\rm{A}\)

B．\(\rm{B}\)

C．\(\rm{C}\)

D．\(\rm{D}\)

难度：较难

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3．

将体积均为\(\rm{5mL}\)的甲、乙、丙三种液体依次沿试管壁缓缓滴入试管中\(\rm{(}\)严禁振荡\(\rm{)}\)，出现如图的实验现象，则甲、乙、丙的组合可能是\(\rm{({ })}\)

	甲	乙	丙
\(\rm{A}\)	\(\rm{1{,}2{-}}\)二溴乙烷	水	苯
\(\rm{B}\)	溴苯	液溴	乙醇
\(\rm{C}\)	水	大豆油	溴水
\(\rm{D}\)	乙醇	乙酸	乙酸乙酯

A．\(\rm{A}\)

B．\(\rm{B}\)

C．\(\rm{C}\)

D．\(\rm{D}\)

难度：较难

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4．下列关于油脂的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．植物油兼有酯类和烯烃的性质

B．油的熔点高，脂肪的熔点低

C．天然油脂都是单甘油酯

D．羧酸与醇生成的酯就是油脂，沾有油脂的试管可使用纯碱溶液洗涤

难度：较难

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5．

下列说法不正确的是

A．将食盐与淀粉溶液作用，通过观察颜色是否变蓝，检验食盐中是否加碘

B．\(\rm{CH_{4}}\)和\(\rm{CCl_{4}}\)中的化学键均为极性键，\(\rm{CH_{4}}\)、\(\rm{CCl_{4}}\)都是正四面体结构

C．除去溴苯中混有的少量单质溴：加入足量的\(\rm{NaOH}\)溶液，振荡、静置、分液

D．油脂在碱性条件下水解可制得肥皂

难度：较难

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6．

下列说法正确的是

A．\(\rm{HOCH_{2}CH=CHCOOH}\)能发生酯化、加聚、水解等反应

B．石油分馏产品经过裂解、加成反应可制得乙醇

C．丁烷的一氯代物有\(\rm{5}\)种

D．油脂、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物

难度：较难

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7．化学与生活息息相关，下列说法正确的是( )

A．医用酒精的浓度通常是\(\rm{95\%}\)

B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C．自行车钢架生锈通常是电化学腐蚀所致

D．煤燃烧产生的烟气直接排放到空气中，易造成水体的富营养化

难度：较难

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8．化学与生活息息相关，下列说法错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．乙烯可作为水果的催熟剂

B．地沟油经过处理，可用来制造肥皂

C．漂白粉长期暴露在空气中会变质失效

D．煤炭燃烧过程安装固硫装置，可有效提高煤的利用率

难度：较难

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9．

下列说法正确的是( )

A．葡萄糖、蔗糖、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

B．等质量的甲烷、乙烯、\(\rm{1}\)，\(\rm{3-}\)丁二烯\(\rm{(C_{4}H_{6})}\)分别在空气中充分燃烧，所耗用氧气的量依次增大

C．不用任何试剂和仪器可鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙酯、苯四种有机物

D．若甲烷与氯气以物质的量之比\(\rm{1:3}\)混合，在光照下得到的产物只有\(\rm{CHCl_{3}}\)

难度：较难

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10．

下列属于油脂的说法正确的是( )

\(\rm{①}\)是纯净物；\(\rm{②}\)是高级脂肪酸；\(\rm{③}\)可以在碱性条件下水解；\(\rm{④}\)可以使溴水褪色；\(\rm{⑤}\)摄入过量的油脂易引起多种疾病，所以最好不吃油脂

A．\(\rm{①②③④⑤}\)

B．\(\rm{③④⑤}\)

C．\(\rm{①②③④}\)

D．\(\rm{③④}\)

难度：较难

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