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          50条信息

            • 1.

              糖类是维持人体生命活动所必需的营养物质,下列有关糖类的说法正确的是(    )

              \(\rm{①}\)糖类物质都具有甜味  \(\rm{②}\)由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的有机物属于糖类  \(\rm{③}\)糖类也称碳水化合物,它们的化学组成都可以表示为\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\)  \(\rm{④}\)葡萄糖是单糖,因为其结构简单,且分子中官能团个数少  \(\rm{⑤}\)单糖不能水解成更简单的糖  \(\rm{⑥}\)蔗糖的相对分子质量是葡萄糖的\(\rm{2}\)倍  \(\rm{⑦}\)葡萄糖兼具有醛类和多元醇的一些性质  \(\rm{⑧}\)淀粉和纤维素的分子式都为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\),二者互为同分异构体

              A.\(\rm{②④}\)            
              B.\(\rm{④⑤}\)              
              C.\(\rm{⑤⑦}\)              
              D.\(\rm{⑦⑧}\)
            • 2.
              下列物质中,不属于高分子化合物的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.纤维素   
              B.蛋白质    
              C.油脂     
              D.塑料
            • 3.

              下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是

              A.\(\rm{1 mol}\)乙醇与\(\rm{1 mol}\)乙酸在一定条件下,发生酯化反应可生成\(\rm{1 mol}\)乙酸乙酯
              B.油酯、纤维素都能发生水解反应
              C.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
              D.乙烯分子与苯分子中碳碳键不同,但二者都能发生加成反应
            • 4.

              下列说法正确的是

              A.向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
              B.将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油
              C.氨基酸为高分子化合物,种类较多,分子中都含有\(\rm{-COOH}\)和\(\rm{-NH_{2}}\)
              D.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
            • 5.

              下列说法正确的是

              A.纤维素属于多糖,在人体内水解转化为葡萄糖,也可为人类提供能量
              B.糖尿病患者吃糖量必须限制,但淀粉类食物不必进行限制
              C.同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类或蛋白质要高得多
              D.维生素不提供能量,人体对它的需求量很小,所以人体不必补充维生素
            • 6.

              维生素可根据其溶解性的不同分为________性维生素和________性维生素两大类。

            • 7.

              \(\rm{⑴}\)现代以石油化工为基础的三大合成材料是(    )

               \(\rm{①}\)合成氨 \(\rm{②}\)塑料 \(\rm{③}\)合成盐酸、\(\rm{④}\)合成橡胶、\(\rm{⑤}\)合成尿素、\(\rm{⑥}\)合成纤维、\(\rm{⑦}\)合成洗涤剂。

              A.\(\rm{②④⑦}\)    \(\rm{B.②④⑥}\)   \(\rm{C.①③⑤}\)   \(\rm{D.④⑤⑥}\)

              \(\rm{⑵}\)炒过菜的铁锅未及时洗净\(\rm{(}\)残液中含\(\rm{NaCl)}\),第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。试回答:铁锅的腐蚀主要是由     \(\rm{(}\)填“化学”或“电化学”\(\rm{)}\)腐蚀造成的。为防止轮船的船体在海水中被腐蚀,一般在船身连接__________\(\rm{(}\)填“锌块”或“铜块”\(\rm{)}\)

              \(\rm{⑶①}\)居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎,免疫功能异常,该挥发性物质是                  

              \(\rm{②}\)水是一种宝贵的自然资源。排放含     元素的化合物会使水体富营养化,导致出现水华或赤潮现象。

            • 8.

              下列叙述正确的是(    )

              A.蛋白质中至少含有四种元素               
              B.有机物都能燃烧
              C.所有的糖类、油脂和蛋白质均能发生水解反应
              D.用蒸馏的方法从饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液中分离出乙酸乙酯
            • 9.

              下列说法正确的是(    )

              A.糖类、油脂、蛋白质的主要组成元素都是\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素。
              B.油脂是六大营养素中能量最高的物质,它是高分子有机化合物。
              C.糖类是人体能量的主要来源,淀粉和纤维素互为同分异构体。
              D.天然蛋白质水解得到的氨基酸都是\(\rm{α-}\)氨基酸,\(\rm{α-}\)氨基酸的结构特点就是氨基和羧基连在同一个碳原子上。
            • 10. 下列说法中正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)。
              A.石油裂解可以得到氯乙烯
              B.油脂水解可得到氨基酸和甘油
              C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
              D.淀粉和纤维素的组成都是\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})}\) \(\rm{{\,\!}_{n}}\),水解的最终产物都是葡萄糖
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