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            • 1． 下列说法正确的是（　　）
              A．淀粉和纤维素均可以有（C6H10O5）n表示，因此它们互为同分异构体
              B．17g羟基中所含电子的物质的量为9mol
              C．铁位于元素周期表中第四周期第ⅧB族
              D．氨、塑料和橡胶都是以石油化工为基础的三大合成材料
              难度：较易
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            • 2． 我国有着悠久的文明历史，其中青铜、陶瓷、造纸及黑火药等与现代化学科密切相关．下列说法中正确的是（　　）
              A．青铜的熔点比纯铜和锡都高
              B．陶瓷的主要成分为硅酸盐
              C．古代的纸张主要成分为蛋白质
              D．黑火药爆炸时，氧化剂只有硝酸钾
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            • 3． 材料与人类生活密切相关．下列物品与对应的材料相匹配的是（　　）
              A．光导纤维--硅酸盐材料
              B．透明饮料瓶--合金材料
              C．纯棉织物--合成纤维材料
              D．橡胶轮胎--有机高分子材料
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            • 4． 下列食物中富含维生素的是（　　）
              A．牛奶
              B．白糖
              C．青菜
              D．植物油
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            • 5． 食品干燥剂应该无毒、无味、无腐蚀性及环境友好，下列说法正确的是（　　）
              A．硅胶不可以用作食品干燥剂
              B．五氧化二磷可以用作食品干燥剂
              C．六水合氯化钙可以用作食品干燥剂
              D．加工后具有吸水性的植物纤维可以用作食品干燥剂
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            • 6． 化学与生产、生活密切相关．下列说法正确的是（　　）
              A．未成熟苹果的果肉遇碘水会变蓝
              B．与锌块相连或与电源正极相连，钢铁一定能被保护
              C．纤维素和油脂均可发生水解，都属于天然高分子化合物
              D．加酶洗衣粉可以很好的洗涤毛织品上的污渍
              难度：较易
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            • 7． 纤维素的组成可以用（C6H10O5）n表示，其中重复的单元称为葡萄糖单元．已知某种棉花纤维的平均相对分子质量为163296．
              （1）这种纤维素中平均每个分子含有 ______ 个葡萄糖单元．
              （2）3.24g上述纤维素与足量的醋酸酐作用，得到醋酸纤维4.92g，则这种纤维素中平均每个分子中有 ______ 个醇羟基被酯化．
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            • 8． 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）
              A．它们都是天然高分子化合物
              B．油脂的水解产物是纯净物
              C．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
              D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
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            • 9． “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干．”中的“丝”和“泪”分别是指（　　）
              A．油脂，纤维素
              B．蛋白质，烃
              C．纤维素，烃
              D．蛋白质，油脂
              难度：较易
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            • 10． 下列有关有机物的说法中正确的是（　　）
              A．淀粉和纤维素互为同分异构体
              B．蛋白质和纤维素水解的最终产物都是氨基酸
              C．油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应
              D．蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物
              难度：较易
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