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          共50条信息

            • 1．

              下列叙述正确的是

              A．  属于取代反应
              B．可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和己烷
              C．属于消去反应
              D．丙烯分子中可能有\(\rm{8}\)个原子处于同一平面
              难度：较难
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            • 2．

              下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是

              A．它们的组成中都有\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)、\(\rm{N}\)等元素

              B．在一定条件下，它们都能发生水解反应

              C．它们都是高分子化合物

              D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
              难度：较难
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            • 3．

              生活处处有化学。下列叙述正确的有

              A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒    
              B．油脂水解的最终产物为葡萄糖               
              C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素               
              D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质
              难度：较难
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            • 4．

              化学与生活息息相关，下列说法不正确的是(    )

              A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了氧化反应
              B．只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐
              C．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物
              D．水果因含有酯类物质而具有香味
              难度：较难
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            • 5．

              下列说法错误的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

              A．废弃的金属、纸制品、塑料袋、玻璃都是可回收的资源
              B．六水合氯化钙可用作食品干燥剂
              C．\(\rm{P_{2}O_{5}}\)不可用作食品干燥剂
              D．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
              难度：较难
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            • 6．

              下列说法正确的(    )

              A．淀粉和纤维素互为同分异构体               
              B．植物油氢化过程中发生了加成反应
              C．环己烷与苯可用酸性\(\rm{KMnO_{4}}\)溶液鉴别        
              D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物
              难度：较难
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            • 7． 下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
              B．纤维素、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
              C．二氧化硅是半导体材料，可将太阳能直接转化为电能
              D．乙烯和苯都能使酸性\(\rm{KMnO_{4}}\)溶液褪色
              难度：较难
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            • 8． \(\rm{8}\)、下列叙述错误的是\(\rm{(}\)     \(\rm{)}\)
              A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
              B．纤维素、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
              C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
              D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液除去
              难度：较难
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            • 9． 下列有关基本营养物质的说法中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．淀粉遇碘化钾溶液变蓝
              B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
              C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
              D．糖类、油脂、蛋白质都是只由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)组成
              难度：较难
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            • 10．

              下列关于糖类的税法正确的是(    )

              A．所有糖类物质都有甜味，但不一定部溶于水
              B．葡萄糖和果糖性质不同。但分子式相同
              C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
              D．淀粉是结构复杂的天然高分子化合物，遇碘变蓝
              难度：较难
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