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          共50条信息

            • 1．

              下列各组中的实验现象能用相同的化学原理解释的是

              A．苯和乙烯都能使溴水褪色
              B．分别加热盛有\(\rm{NH{}_{4}C{l}}\)和单质碘的试管，管口均有固体凝结
              C．金属钠遇水和乙醇均能产生氢气
              D．鸡蛋白溶液中分别加入饱和硫酸钠溶液和\(\rm{B{a}C{l}{}_{2}}\)溶液，均有固体析出
              难度：较难
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            • 2．

              下列说法正确的是

              A．\(\rm{HOCH_{2}CH=CHCOOH}\)能发生酯化、加聚、水解等反应

              B．石油分馏产品经过裂解、加成反应可制得乙醇

              C．丁烷的一氯代物有\(\rm{5}\)种

              D．油脂、淀粉、蛋白质均是可发生水解反应的高分子化合物
              难度：较难
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            • 3．
              下列物质中，不属于高分子化合物的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．纤维素　　　
              B．蛋白质　　　 
              C．油脂　　　　 
              D．塑料
              难度：较难
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            • 4．

              下列关于蛋白质的叙述中不正确的是(    )

              A．人工合成具有生命活力的蛋白质\(\rm{—}\)结晶牛胰岛素是我国科学家在\(\rm{1965}\)年首次合成的

              B．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，加水，不溶解

              C．重金属盐类能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐类能使人中毒

              D．浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
              难度：较难
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            • 5．
              下列关于有机物的说法中，正确的一组是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              \(\rm{①}\)纤维素、油脂、蛋白质一定条件下在人体内都能发生水解反应
              \(\rm{②}\)“乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物
              \(\rm{③}\)除去乙酸乙酯中残留的乙酸，可加过量饱和\(\rm{NaHCO_{3}}\)溶液振荡后，静置分液
              \(\rm{④}\)石油的裂化、煤的干馏、煤的液化都是化学变化
              \(\rm{⑤}\)淀粉遇碘酒变蓝色，葡萄糖能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液发生反应．
              A．\(\rm{①③⑤}\)
              B．\(\rm{②④⑤}\)
              C．\(\rm{①②⑤}\)
              D．\(\rm{③④⑤}\)
              难度：较难
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            • 6．
              下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
              B．油脂、蛋白质都是由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的
              C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
              D．油脂有油和脂肪之分，都属于酯类
              难度：较难
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            • 7．
              下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．蚕丝、羊毛、病毒等主要成分都是蛋白质
              B．蛋白质溶液中加入饱和\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液，蛋白质析出，再加水，也不溶解
              C．重金属盐能使蛋白质凝结
              D．浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
              难度：较难
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            • 8．

              关于糖类、油脂和蛋白质以下叙述正确的是(    )

              A．糖类包括单糖、双糖和多糖等，其中果糖属于单糖，可以发生水解反应
              B．葡萄糖在碱性、加热条件下，可以和新制的氢氧化铜反应生成蓝色沉淀
              C．油脂在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，又称为皂化反应
              D．蛋白质是由\(\rm{C}\)，\(\rm{H}\)，\(\rm{O}\)，\(\rm{N}\)，\(\rm{S}\)，\(\rm{P}\)等元素组成，起水解最终产物为氨基酸
              难度：较难
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            • 9． 下列物质中，属于天然高分子化合物是
              A．氨基酸   
              B．硬酯酸甘油酯 
              C．纤维素   
              D．聚氯乙烯
              难度：较难
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            • 10．

              下列叙述正确的是：

              A．油脂、糖类和蛋白质均属于天然高分子材料
              B．海水晒盐、海水提溴中都利用了氧化还原反应原理
              C．糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
              D．煤、石油的综合利用，可减少燃烧所造成的环境污染
              难度：较难
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