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          共50条信息

            • 1．

              糖类、油脂、蛋白质是人体必须的三大营养物质，下列说法正确的是

              A．蔗糖和麦芽糖均能发生水解反应和银镜反应
              B．植物油可用于萃取碘水中的碘
              C．面粉、牛油、丝绸完全燃烧都只生成\(\rm{C{O}_{2} }\)和
              D．用渗析的方法不能对鸡蛋白和淀粉的混合溶液进行分离
              难度：难
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            • 2． 化学与生活密切相关，下列说法正确的是(    )
              A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
              B．煤的气化和液化均属于化学变化
              C．雾霾的发生与汽车尾气的直接排放无关
              D．合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料
              难度：难
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            • 3． 下列说法正确的是
              A．油脂属于脂类                    
              B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
              C．纤维素不能发生水解反应         
              D．淀粉完全水解的产物是葡萄糖
              难度：难
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            • 4．

              下列说法正确的是(    )

              A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的溶液点、沸点
              B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故两者均为还原性二糖
              C．混合物发生脱水反应可以生成两种二肽
              D．甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体
              难度：难
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            • 5．

              下列关于有机物的说法，正确的是(    )

              A．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物
              B．向鸡蛋清的水溶液中加入饱和硫酸钠溶液，有沉淀产生，加蒸馏水沉淀不溶解
              C．淀粉和纤维素的分子式都是\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)，彼此互为同分异构体
              D．从煤焦油中分离出苯、甲苯、二甲苯等有机物的过程为物理变化
              难度：难
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            • 6． 酚醛树脂可用苯酚和甲醛反应制得。实验室制备酚醛树脂时，在酸性条件下，苯酚过量制得的酚醛树脂若不易取出时，则可趁热时加入一些乙醇来取出树脂；在碱性条件下，苯酚过量时，若酚醛树脂不易取出，用加热或加溶剂的方法都很难将树脂取出。在上述两种情况下，下列有关叙述正确的是\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)。
              A．酸性条件制得的是线型酚醛树脂，碱性条件制得的是网状结构酚醛树脂
              B．酸性条件制得的是体型酚醛树脂，碱性条件制得的是线型酚醛树脂
              C．两种条件下制得的都是线型酚醛树脂
              D．两种条件下制得的都是网状结构酚醛树脂
              难度：难
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            • 7．

              油脂在氢氧化钠溶液里发生的化学反应属于(    )。

              A．中和反应
              B．水解反应
              C．加成反应
              D．酯化反应
              难度：难
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            • 8． 化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)
              A．维生素\(\rm{C}\)具有还原性，在人体内起抗氧化作用  
              B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物
              C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
              D．制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料
              难度：难
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            • 9．

              下列说法正确的是(    )

              A．蛋白质都能与浓硝酸发生显色反应     
              B．糖类都能发生水解反应
              C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色   
              D．水是营养物质
              难度：难
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            • 10． 洗涤下列仪器时，选用的试剂\(\rm{(}\)括号中的物质\(\rm{)}\)不正确的是\(\rm{(}\) \(\rm{)}\)
              A．做过木炭还原氧化铜实验的硬质玻璃管\(\rm{(}\)盐酸\(\rm{)}\)
              B．长期存放氯化铁溶液的试剂瓶\(\rm{(}\)稀硫酸\(\rm{)}\)
              C．做过碘升华实验的试管\(\rm{(}\)酒精\(\rm{)}\)
              D．沾有油污的烧杯\(\rm{(}\)纯碱溶液\(\rm{)}\)
              难度：难
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