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          共50条信息

            • 1．

              下列物质不能发生水解反应的是

              A．葡萄糖
              B．淀粉
              C．蛋白质
              D．纤维素
              难度：难
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            • 2．

              下列关于糖类物质的转化，说法正确的是(    )

              A．蔗糖、淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

              B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

              C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖之后被细胞利用

              D．吃馒头，多咀嚼后有甜味，是因为淀粉被水解为葡萄糖
              难度：难
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            • 3．

              对于淀粉和纤维素的下列说法中，不正确的是(    )

              A．二者\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体
              B．二者都能水解，水解的最终产物相同，且产物都能发生银镜反应
              C．都可用\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)表示，均不能发生银镜反应
              D．都属于糖类且都是高分子化合物
              难度：难
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            • 4．

              下列说法正确的是

              A．用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分是纤维素

              B．淀粉水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用水解可得酒精

              C．\(\rm{75\%}\)的乙醇溶液可用于医疗消毒，福尔马林可用于浸制动物标本，二者所含原理一样

              D．油脂属于天然高分子化合物，在一定条件下通过取代反应可制得肥皂
              难度：难
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            • 5．

              对于淀粉和纤维素两种物质，下列说法正确的是(    )

              A．二者都能水解，且水解的最终产物相同

              B．二者含\(\rm{C}\)，\(\rm{H}\)，\(\rm{O}\)三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体

              C．它们都是糖类，化学性质相同

              D．都可用\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能
              难度：难
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            • 6．

              制造下列文化用品的原料属于有机材料的是

              A．纸             
              B．铅笔芯             
              C．橡皮擦             
              D．塑料文具盒
              难度：难
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            • 7．

              下列说法正确的是 (    )

              A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
              B．糖类、油脂、蛋白质都是由\(\rm{C}\)，\(\rm{H}\)，\(\rm{O}\)三种元素组成的
              C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
              D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
              难度：难
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            • 8． 淀粉和纤维素的分子组成都可以用\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)表示，它们是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．同分异构体
              B．同一种物质
              C．同系物
              D．糖类
              难度：难
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            • 9．

              用可再生物质制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一如图所示：

              下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

              A．常温下，\(\rm{M}\)能与银氨溶液发生反应
              B．\(\rm{④}\)的反应类型属于酯化反应，不属于取代反应
              C．用饱和碳酸钾溶液能鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
              D．淀粉和纤维素的分子式均为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)，二者互为同分异构体
              难度：难
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            • 10．

              下列说法中不正确的是(    )

              A．淀粉和纤维素的化学式都是\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})}\) \(\rm{{\,\!}_{n}}\)，但由于 \(\rm{n}\)不同，淀粉和纤维素并不互为同分异构体
              B．淀粉、油脂、蛋白质都属于高分子化合物
              C．乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液直接氧化成乙酸
              D．石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等重要化工基本原料
              难度：难
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