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          共50条信息

            • 1． 下列说法正确的是
              A．油脂属于脂类                    
              B．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
              C．纤维素不能发生水解反应         
              D．淀粉完全水解的产物是葡萄糖
              难度：难
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            • 2．

              制造下列文化用品的原料属于有机材料的是

              A．纸             
              B．铅笔芯             
              C．橡皮擦             
              D．塑料文具盒
              难度：难
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            • 3． 以石油、煤和天然气为主要原料生产的三大合成材料是
              A．陶瓷    
              B．塑料    
              C．合成纤维    
              D．合成橡胶
              难度：较难
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            • 4．

              制造下列文化用品的原料属于有机材料的是

              A．纸             
              B．铅笔芯             
              C．橡皮擦             
              D．塑料文具盒
              难度：易
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            • 5．

              生活处处有化学。下列叙述正确的有

              A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒   
              B．油脂水解的最终产物为葡萄糖               
              C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素               
              D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质
              难度：较难
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            • 6．
              关于维生素\(\rm{C}\)的叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．维生素\(\rm{C}\)能使溴水褪色
              B．维生素\(\rm{C}\)可作食品添加剂
              C．维生素\(\rm{C}\)又称抗坏血酸
              D．维生素\(\rm{C}\)不能发生氧化反应
              难度：难
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            • 7．
              下列关于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．它们都是混合物
              B．它们都是天然高分子化合物
              C．它们互为同分异构体
              D．它们水解的最终产物都是葡萄糖
              难度：难
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