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            • 1． 维生素C具有的性质是（   ）
              A．难溶于水
              B．强还原性
              C．强氧化性
              D．加热难分解
              难度：易
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            • 2． 人体中因缺乏以下哪种维生素会患上坏血病（   ）
              A．维生素A
              B．维生素B
              C．维生素C
              D．维生素D
              难度：易
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            • 3． 人体健康与营养均衡关系密切．如图为某品牌高钙饼干包装上的配料信息．
              ①小麦含淀粉约70%，淀粉在人体内水解的最终产物是（填化学式），该物质在人体内被氧化生成CO2和H20，此过程对生命活动的意义是
              ②维生素D的作用是促进Ca2+的吸收，维生素D属于（填“水溶”或“脂溶”）性维生素．配料中的碳酸钙能够与胃酸反应而起到一定的补钙作用，写出该反应的离子方程式： ．
              难度：中等
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            • 4． 人体健康与营养均衡关系密切．如图为某品牌高钙饼干包装上的配料信息．

              ①小麦含淀粉约70%，淀粉在人体内水解的最终产物是（填化学式），该物质在人体内被氧化生成CO2和H20，此过程对生命活动的意义是
              ②维生素D的作用是促进Ca2+的吸收，维生素D属于（填“水溶”或“脂溶”）性维生素．配料中的碳酸钙能够与胃酸反应而起到一定的补钙作用，写出该反应的离子方程式： ．
              难度：中等
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