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          共50条信息

            • 1． 春节期间要注意饮食健康．
              ①平时要多喝水．水在人体中有重要的生理功能．下列物质在人体中可以水解的是     （填字母）
              a．葡萄糖           b．氨基酸      c．油脂
              ②合理选择饮食．鸡鸭鱼肉是常见食材，它们富含的营养物质是油脂和    ；富含淀粉的面点老少皆宜，淀粉的化学式是    ；蔬菜和水果富含维生素C，组成维生素C的元素是    （填写元素符号）．
              ③橙汁是家宴的常用饮品．某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠，这几种物质中属于着色剂的是    ．
              ④饮食不当会引起胃痛．胃舒平[主要成分是Al（OH）3]可治疗胃酸过多，写出Al（OH）3与胃酸反应的离子方程式    ．
              难度：中等
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            • 2． 下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是（　　）
              A．人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量
              B．淀粉和纤维素
              水解
              葡萄糖
              氧化
              CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
              C．油脂
              水解
              甘油和高级脂肪酸
              氧化
              CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
              D．蛋白质
              水解
              氨基酸
              合成
              人体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢）
              难度：中等
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