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          共50条信息

            • 1．

              适量下列物质能使湿润的淀粉试纸变蓝的是(    )

              A．溴水   
              B．淀粉\(\rm{-KI}\)溶液   
              C．碘水   
              D．碘酸钾溶液
              难度：较难
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            • 2． 将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（   ）
              A．葡萄糖
              B．蔗糖
              C．淀粉
              D．纤维素
              难度：中等
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            • 3． 将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（　　）
              A．葡萄糖
              B．蔗糖
              C．淀粉
              D．纤维素
              难度：较易
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            • 4． 将某病人的尿液加入新制的Cu（OH）2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（　　）
              A．醋酸
              B．酒精
              C．食盐
              D．葡萄糖
              难度：易
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            • 5．
              将碘酒滴到新切开的马铃薯\(\rm{(}\)又称土豆\(\rm{)}\)表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．葡萄糖
              B．蔗糖
              C．淀粉
              D．纤维素
              难度：易
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            • 6．
              青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．青苹果中只含淀粉不含糖类
              B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
              C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
              D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉
              难度：易
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            • 7．

              糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

              \(\rm{(1)}\)蛋白质水解后生成________\(\rm{(}\)写名称\(\rm{)}\)

              \(\rm{(2)}\)可检验淀粉部分发生水解的试剂是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)

              \(\rm{a.}\)碘水

              \(\rm{b.}\)碘化钾溶液

              \(\rm{c.}\)氢氧化钠溶液、银氨溶液

              难度：较难
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            • 8．

              在碱性、加热条件下能与新制\(\rm{Cu(0H)_{2}}\)反应生成砖红色沉淀的是

              A．乙醇                                        
              B．氯化钠溶液 
              C．稀硫酸                                 
              D．淀粉完全水解的产物
              难度：较易
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            • 9． 在碱性、加热条件下能与新制Cu（OH）2反应生成砖红色沉淀的是（　　）
              A．乙醇
              B．氯化钠溶液
              C．稀硫酸
              D．淀粉完全水解的产物
              难度：中等
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            • 10． 化学“家庭小实验”是利用家庭日常生活用品在安全条件下进行化学学习和探究的活动．下列实验能利用“家庭小实验”进行的是（　　）
              ①证明马铃薯中含有淀粉；
              ②除去热水瓶中的水垢；
              ③证明炉子生火产生的气体中含有一氧化碳；
              ④淀粉溶液具有丁达尔现象．
              A．①②④
              B．①③④
              C．①②③
              D．①②③④
              难度：较易
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