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          共50条信息

            • 1． 某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与\(\rm{70\%}\)的硫酸共热后加入新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．纤维素水解产物中无葡萄糖
              B．使用的硫酸过浓，只发生了脱水反应
              C．由于水解后混合液中含有\(\rm{H_{2}SO_{4}}\)，所以见不到红色沉淀
              D．加热时间不够长，所以见不到红色沉淀
              难度：较易
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            • 2． 化学与生产、生活密切相关．下列说法正确的是（　　）
              A．未成熟苹果的果肉遇碘水会变蓝
              B．与锌块相连或与电源正极相连，钢铁一定能被保护
              C．纤维素和油脂均可发生水解，都属于天然高分子化合物
              D．加酶洗衣粉可以很好的洗涤毛织品上的污渍
              难度：中等
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            • 3． 下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（　　）
              A．它们的组成都含有C、H、O、N等元素
              B．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
              C．人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成
              D．在一定条件下，它们都能发生水解反应
              难度：中等
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            • 4． 纤维素被称为第七营养素．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是（　　）
              A．分别加入碘水，观察颜色反应
              B．分别加稀硫酸煮沸，再加足量NaOH溶液调至碱性，加银氨溶液加热观察有无银镜
              C．分别加热水溶解，观察溶解性
              D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生
              难度：中等
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            • 5． 材料与人类生活密切相关．下列物品与对应的材料相匹配的是（　　）
              A．光导纤维--硅酸盐材料
              B．透明饮料瓶--合金材料
              C．纯棉织物--合成纤维材料
              D．橡胶轮胎--有机高分子材料
              难度：较易
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