\(\rm{(1)}\)促进生态文明、保护生态环境，刻不容缓。

\(\rm{①}\)酸雨有很大的危害，严重威胁着生态环境。酸雨的\(\rm{PH}\)_____\(\rm{5.6(}\)填“\(\rm{ < }\)”或“\(\rm{ > }\)”\(\rm{)}\)

\(\rm{②}\)在工业生产中，向燃煤中加入石灰石的作用是__________________。

\(\rm{(2)}\)保持营养均衡，科学使用食品添加剂有益于人体健康。

\(\rm{①}\)蛋白质是人类必需的营养物质，在体内逐步发生水解，最终生成________。

\(\rm{②}\)某品牌高钙饼干的配料标签如图所示。

在配料表中，富含糖类的是_____，植物油在体内水解的最终产物是高级脂肪酸和__________。

\(\rm{(3)}\)材料的不断发展促进了社会进步。

\(\rm{①}\)“玉兔”号月球车开创了我国月球表面探索的先河，其制造材料中使用了镁铝合金，镁铝合金的优点是______________________\(\rm{(}\)答出一项即可\(\rm{)}\)。

\(\rm{②}\)生产玻璃时，纯碱与石英反应的化学方程式为______________________，玻璃属于____________\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

\(\rm{a.}\) 金属材料     \(\rm{b.}\) 无机非金属材料   \(\rm{c.}\) 有机高分子材料

\(\rm{(1)①}\)下面食谱营养搭配最均衡的是________\(\rm{(}\)填字母代号，下同\(\rm{)}\)。

A.凉拌青菜、土豆丝、馒头

B.虾仁白菜、红烧带鱼、萝卜汤

C.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

D.酱牛肉、炒油菜、面条

\(\rm{②}\)钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要\(\rm{800mg}\)的钙。下列补钙的途径不正确的是________。

A.经常晒太阳

B.适量补充维生素\(\rm{D}\)

C.常饮钙离子含量高的硬水

D.经常饮用牛奶、豆奶

\(\rm{③}\)有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断补充“燃料”。按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是________。

A.淀粉类物质

B.水

C.脂肪类物质

D.蛋白质

\(\rm{④}\)下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是________。

A.米饭

B.牛奶

C.大豆

D.羊肉

\(\rm{(2)}\)了解一些用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：碳酸镁、葡萄糖、阿司匹林、氢氧化铝。

\(\rm{①}\)其中属于解热镇痛的药物是________。

\(\rm{②}\)碳酸镁可治疗胃酸过多的原因是________________\(\rm{(}\)用离子方程式表示\(\rm{)}\)。

\(\rm{③}\)药片常用淀粉作黏合剂，淀粉水解的最终产物是________________。

\(\rm{(3)}\)某同学做淀粉水解反应的实验方案如下：

步骤\(\rm{1}\)：取\(\rm{2}\)支洁净的试管，分别加入\(\rm{0.5g}\)淀粉和\(\rm{4mL}\)水，振荡，将两支试管编号为Ⅰ和Ⅱ。

步骤\(\rm{2}\)：在Ⅰ中滴入碘液。

步骤\(\rm{3}\)：在Ⅱ中加入适量稀硫酸，并加热试管\(\rm{2}\)分钟。

步骤\(\rm{4}\)：停止加热，冷却后向Ⅱ中滴入碘液。

在步骤\(\rm{2}\)中，Ⅰ滴入碘液后有什么现象\(\rm{?}\)________________。

该同学在步骤\(\rm{4}\)中，滴入碘液后发现仍然变色，便得出结论淀粉没有发生水解，这个结论对吗\(\rm{?}\)为什么\(\rm{?}\)

________________________________________________________。

取少量步骤\(\rm{3}\)之后的Ⅱ中的溶液，先加入过量氢氧化钠溶液，再滴入适量________\(\rm{(}\)填“\(\rm{AgNO_{3}}\)”或“银氨”\(\rm{)}\)溶液，水浴加热，有银镜生成，说明发生了水解，没有银镜生成，说明完全没有水解。

随着生活水平的提高，人们越来越关注营养均衡和自身健康。淀粉、油脂和蛋白质是人体所需热量的三大来源。淀粉在人体中水解，最终转化成_______\(\rm{(}\)填序号，下同\(\rm{)}\)，油脂在人体代谢过程中水解为高级脂肪酸和______，食物中的蛋白质在人体内水解，最终生成__________。

\(\rm{a.}\)甘油            \(\rm{b.}\)氨基酸           \(\rm{c.}\)葡萄糖

Ⅰ\(\rm{.}\)从\(\rm{A.}\)苯 \(\rm{B.}\)聚氯乙烯 \(\rm{C.}\)乙醇 \(\rm{D.}\)乙酸 \(\rm{E.}\)油脂 \(\rm{F.}\)淀粉六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在横线上。

\(\rm{(1)}\)可清除热水瓶内胆水垢\(\rm{[}\)主要成分\(\rm{CaCO_{3}}\)和\(\rm{Mg(OH)_{2}]}\)的是_______；

\(\rm{(2)}\)可作为制造肥皂原料的是__________；

\(\rm{(3)}\)有时医生要在某些发高烧的病人身上涂擦_________ 而降温；

\(\rm{(4)}\)属于天然有机高分子化合物的是_________；

\(\rm{(5)}\)使用不当会造成“白色污染”的是_________；

\(\rm{(6)}\)家居装修材料会散发出甲醛和_________等挥发性有害物质。

Ⅱ\(\rm{.}\)三氧化铀是一种两性氧化物，它在溶液中可以以\(\rm{UO_{2}^{2+}}\)和\(\rm{U_{2}O_{7}^{2-}}\)形式存在，按要求写出\(\rm{UO_{3}}\)分别与强酸、强碱反应的离子方程式：

\(\rm{(1)UO_{3}}\)与强碱反应_______________；

\(\rm{(2)UO_{3}}\)与强酸反应_______________。

淀粉或纤维素\(\rm{ \xrightarrow[水解]{催化剂} }\)葡萄糖\(\rm{ \xrightarrow[发酵]{催化剂} }\)乳酸\(\rm{ \xrightarrow[聚合]{催化剂} }\)聚乳酸

根据上述信息，回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)淀粉水解生成葡萄糖的化学方程式为____________。

\(\rm{(2)}\)已知\(\rm{1 mol}\)葡萄糖\(\rm{ \xrightarrow[发酵]{催化剂} 2 mol}\)乳酸，转化过程中无其他反应物、生成物，则乳酸的分子式为______________。

\(\rm{(3)}\)某研究性小组为了研究乳酸\(\rm{(}\)无色液体，与水混溶\(\rm{)}\)的性质，做了如下实验：

\(\rm{①}\)取\(\rm{1.8 g}\)乳酸与过量的饱和\(\rm{NaHCO_{3}}\)溶液反应，测得生成的气体体积为\(\rm{448 mL(}\)气体体积已换算为标准状况下的体积\(\rm{)}\)。

\(\rm{②}\)另取\(\rm{1.8 g}\)乳酸与过量的金属钠反应，测得生成的气体体积为\(\rm{448 mL(}\)气体体积已换算为标准状况下的体积\(\rm{)}\)。

由实验数据推知乳酸分子含有________\(\rm{(}\)填官能团名称\(\rm{)}\)，从以上条件推知乳酸的结构简式可能为________________。

\(\rm{(}\)一\(\rm{)}\)化学无处不在，它渗透到我们的“衣、食、住、行” 之中。

\(\rm{(1)}\)下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是              \(\rm{(}\)      \(\rm{)}\)

A、蔗糖　　　 　\(\rm{B}\)、淀粉         \(\rm{C}\)、纤维素　　 　 \(\rm{D}\)、油脂

\(\rm{(2)}\)下列关于食品添加剂的说法不正确的是

A.亚硝酸钠可以致癌　　　　\(\rm{B.}\)我们应该禁止使用防腐剂

C.苯甲酸钠可以用作防腐剂

D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

\(\rm{(3)}\)碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是

A.溶解细菌　　　　　\(\rm{B.}\)氧化细菌，使蛋白质变性       C.使细菌缺氧而死　　\(\rm{D.}\)使细菌缺水而死

\(\rm{(4)}\)某课外小组同学对不同条件下铁钉的锈蚀进行了实验。

一周后观察：

\(\rm{a\backslash }\)铁钉被腐蚀程度最大的是____________\(\rm{(}\)填实验序号\(\rm{)}\)。

\(\rm{b\backslash }\)铁发生电化学腐蚀的负极反应式为：_____________       __            _______。

\(\rm{(}\)二\(\rm{)}\)学好化学知识，享受健康生活。

\(\rm{(1)}\)食物的酸碱性是按食物在体内代谢的最终产物的性质分类的，

\(\rm{①}\)请你列举两种酸性食物_________________，___________________。

\(\rm{②}\)人的血液呈_______________\(\rm{(}\)酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性\(\rm{)}\)．

\(\rm{③}\)我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈_______________性。

\(\rm{(2)}\)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上

\(\rm{③}\)富含油脂的是___________________，\(\rm{④}\)富含维生素的是_____________________。

淀粉的化学式是：___________；甘氨酸的结构简式是： ______________；玻璃、陶瓷、水泥一定含__________元素；造成赤潮的元素是 ：           。

为了检验淀粉水解产物，某学生设计了如下实验方案：

回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)试剂\(\rm{1}\)是            ；

\(\rm{(2)}\)试剂\(\rm{2}\)是            作用是                    

\(\rm{(3)}\)如何检验第\(\rm{①}\)步实验已基本完成                                        。

\(\rm{(4)}\)写出淀粉酿酒过程涉及到化学方程式：                                                                                                      

\(\rm{(1)}\)现有下列物质：\(\rm{a}\)乙炔、\(\rm{b}\)苯酚溶液 、\(\rm{c}\)乙醛 、\(\rm{d}\)淀粉溶液 、\(\rm{e}\)氨基酸。

请回答：

\(\rm{①}\)遇碘水呈蓝色的是                           \(\rm{(}\)填字母，下同\(\rm{)}\)。

\(\rm{②}\)能发生成肽反应的是                          。

\(\rm{③}\)能跟溴发生加成反应的是                      。

\(\rm{④}\)能跟银氨溶液发生银镜反应的是                。

\(\rm{⑤}\)能跟饱和溴水反应生成白色沉淀的是            。

\(\rm{(2)}\)某醛结构简式如下\(\rm{(CH_{3})_{2}C=CHCH_{2}CH_{2}CHO}\)分子中醛基、\(\rm{C=C}\)，哪一个官能团应先 检验？                   。

\(\rm{(1)}\)食物中的营养物质主要包括：糖类、________、蛋白质、维生素、无机盐、________。

\(\rm{(2)}\)迄今为止，煤、石油、________仍是人类使用的主要能源，它们同属于化石能源，是不可再生能源，需要合理开发利用。

\(\rm{(3)}\)淀粉在稀酸的催化作用下，能最终水解为葡萄糖，欲检验淀粉是否完全水解，可以在水解反应混合物中滴加溶液，通过溶液有没有发生显色反应来判断。