知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．

有关天然产物水解的叙述不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．油脂水解可得丙三醇

B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同

难度：较易

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2．

关于淀粉和纤维素的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．互为同分异构体

B．互为同系物

C．都是高分子化合物

D．水解反应的产物相同

难度：较易

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3．

下列叙述错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

B．纤维素、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液除去

难度：较难

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4．

下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．淀粉

B．氨基酸

C．葡萄糖

D．纤维素

难度：较易

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5．

下列说法不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．合成纤维与人造纤维可以统称为化学纤维

B．酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料

C．天然橡胶的化学组成是聚异戊二烯

D．复合材料一般有强度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀等优异性能，其综合性质超过了单一材料

难度：易

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6．

生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述错误的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．纤维素在人体内可以水解成葡萄糖

B．组成蛋白质的元素中，一定含有碳、氢、氧、氮

C．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素

D．天然蛋白质水解后的最终产物是\(\rm{a-}\)氨基酸

难度：较难

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7．

化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．合金材料中可能含有非金属元素

B．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物

D．柠檬、桔子等虽然是具有酸味的水果，但属于碱性食物

难度：较难

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8．

研究表明：多种海产品如虾、蟹、牡蛎等，体内含有\(\rm{+5}\)价的砷\(\rm{(As)}\)元素，但它对人体无毒的，砒霜的成分是\(\rm{As_{2}O_{3}}\)，属剧毒物质。专家忠告：吃饭时不要同时大量食用海鲜和青菜\(\rm{(}\)青菜含有维生素\(\rm{C)}\)，否则容易中毒，并给出了一个公式：大量海鲜\(\rm{+}\)大量维生素\(\rm{C=}\)砒霜。下面有关解释不正确的应该是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．青菜中含有多种维生素

B．维生素\(\rm{C}\)具有还原性

C．此致人中毒过程中砷发生还原反应

D．此致人中毒过程中砒霜是氧化产物

难度：较易

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9．

生活中常常碰到涉及化学知识的某些问题，下列叙述正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
\(\rm{①}\)人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性
\(\rm{②}\)用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
\(\rm{③}\)变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
\(\rm{④}\)棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质
\(\rm{⑤}\)蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水．

A．\(\rm{①④⑤}\)

B．\(\rm{②③④}\)

C．\(\rm{①②④⑤}\)

D．全部

难度：较易

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10．

下列说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

B．淀粉和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应生成葡萄糖

C．食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物

D．由青蒿素\(\rm{(}\)