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          50条信息

            • 1.

              以下叙述正确的是(    )

              \(\rm{①}\)油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

              \(\rm{②}\)汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

              \(\rm{③}\)淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物.

              \(\rm{④}\)淀粉和纤维素的组成表示为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\),不是同分异构体,但水解最终产物都是葡萄糖

              \(\rm{⑤}\)加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析,具有可逆性

              \(\rm{⑥}\)纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

              A.\(\rm{②③⑤}\)                
              B.\(\rm{③④⑥}\)    
              C.\(\rm{①②④}\)                    
              D.\(\rm{④⑥}\)
            • 2.

              下列关于有机物的说法中,错误的是

              A.油脂和蔗糖都属于高分子化合物     

              B.乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸

              C.蛋白质水解能得到氨基酸           

              D.淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖
            • 3.

              化学在生产和日常生活中有着重要的应用,下列说法不正确的是

              A.\(\rm{{FeC}l_{3}}\)溶液可用于刻制印刷铜电路板
              B.\(\rm{Na_{2}O_{2}}\)常用于潜水艇或呼吸面具的供氧剂
              C.明矾溶于水形成的\(\rm{Al(OH)_{3}}\)胶体能吸附水中悬浮物,可用于水的净化
              D.纤维素在人体内水解成葡萄糖,提供能量
            • 4. 从\(\rm{A.}\)乙烯  \(\rm{B.}\)乙醇  \(\rm{C.}\)乙酸   \(\rm{D.}\)油脂   \(\rm{E.}\)葡萄糖    \(\rm{F.}\)纤维素六种有机物中选择合适的物质,将其标号填在空格内.
              \(\rm{(1)}\)属于烃类的是 ______
              \(\rm{(2)}\)能与碳酸钠溶液发生反应放出二氧化碳气体的是 ______
              \(\rm{(3)}\)能水解生成高级脂肪酸和甘油的是 ______
              \(\rm{(4)}\)属于有机高分子化合物的是 ______
              \(\rm{(5)75\%(}\)体积分数\(\rm{)}\)的 ______ 溶液常用于医疗消毒;
              \(\rm{(6)}\)糖尿病人的尿液能发生银镜反应,该尿液里含有 ______ .
            • 5.

              用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是(    )

              A.放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是\(\rm{CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O}\)

              B.放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应

              C.加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑

              D.分别放入稀酸中煮沸几分钟,用\(\rm{NaOH}\)溶液中和反应后的溶液,再加入新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液共热,都生成砖红色沉淀
            • 6.

              近期中央电视台播出的\(\rm{《}\)舌尖上的中国\(\rm{》}\)很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。以下有关食品化学知识的叙述不正确的是

              A.我们食用的葡萄糖、蔗糖和淀粉都属于糖类膳食,糖尿病人要少食

              B.人体中没有水解纤维素的酶,故纤维素不能被人体消化吸收,我们不能食用

              C.油脂能增加食物滋味,增进食欲,保证机体的正常生理功能,但不能摄入过多

              D.我们摄入的蛋白质在体内经过水解,最终生成氨基酸
            • 7.

              下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是 (    )

              A.煤油是石油的分馏产品,可用于保存少量金属钠
              B.肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得
              C.鸡蛋清中加入\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水
              D.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体,且都可与新制氢氧化铜反应
            • 8.

              下列对相应有机物的描述完全正确的是

              \(\rm{①}\)甲烷:天然气的主要成分,能发生取代反应;\(\rm{②}\)乙烯:衡量一个国家石油化工发展水平的标志,可以发生加成反应;\(\rm{③}\)苯:平面结构,每个分子中含有\(\rm{3}\)个碳碳双键;\(\rm{④}\)油脂:属于高分子化合物,可以发生水解反应;\(\rm{⑤}\)淀粉、纤维素:同属于糖类物质,且互为同分异构体;\(\rm{⑥}\)蛋白质:遇浓硝酸显黄色,水解的最终产物为氨基酸

              A.\(\rm{①②③}\)
              B.\(\rm{②④⑥}\)
              C.\(\rm{①⑤⑥}\)
              D.\(\rm{①②⑥}\)
            • 9. 鉴别织物成分是真丝还是人造丝,正确的操作方法是\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)
              A.滴加醋酸                      
              B.滴加浓硫酸                    
              C.滴加酒精                        
              D.灼烧
            • 10.

              从\(\rm{A.}\)乙烯 \(\rm{B.}\)乙酸 \(\rm{C.}\)葡萄糖 \(\rm{D.}\)纤维素 \(\rm{E.}\)油脂 \(\rm{F.}\)蛋白质六种有机物中选择合适的物质,将其标号填在空格内。

              \(\rm{(1)}\)属于烃类的是\(\rm{________}\)。          \(\rm{(2)}\)能与乙醇发生酯化反应的是\(\rm{_______}\)。

              \(\rm{(3)}\)植物通过光合作用直接生成的有机物是\(\rm{___}\)。\(\rm{(4)}\)肉、蛋、奶等富含\(\rm{__________}\)。

              \(\rm{(5)}\)能作为制造肥皂的原料是\(\rm{_______}\)。  \(\rm{(6)}\)棉花、甘蔗渣的主要成分是\(\rm{______}\)。

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