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          50条信息

            • 1.

              某学校化学探究小组将地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸进行发酵水解实验。

              \(\rm{(1)}\)经过一段时间后,为了检验水解产物中是否含有葡萄糖,该小组的同学取出水解产物的溶液少许,放入试管中,加水进行稀释,在稀释液中滴入新制的氢氧化铜悬浊液,加热煮沸,结果没有红色沉淀产生,其原因是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              A.水解还没有开始

              B.水解进行得不完全

              C.水解液没有加碱中和其酸性

              D.水解的产物中没有葡萄糖

              \(\rm{(2)}\)在指导老师的帮助下,通过查阅资料,他们知道发酵液中含有\(\rm{A}\)、\(\rm{B}\)、\(\rm{C}\)、\(\rm{D}\)等多种化合物。通过资料,他们知道了以下实验事实:

              \(\rm{①A}\)和\(\rm{C}\)均可与银氨溶液反应,析出金属银,\(\rm{A}\)是一种常见的单糖。

              \(\rm{②B}\)是单官能团化合物,其碳原子数和\(\rm{D}\)相同;\(\rm{B}\)在浓硫酸的作用下经加热可得到\(\rm{E}\),\(\rm{E}\)可以使溴水褪色。

              \(\rm{③B}\)经催化氧化可生成\(\rm{C}\)。

              \(\rm{④B}\)和\(\rm{D}\)在浓硫酸和加热条件下反应可以得到\(\rm{F}\)。

              \(\rm{⑤D}\)的组成:\(\rm{C 40\%}\)、\(\rm{H 6.7\%}\)、\(\rm{O 53.3\%}\);\(\rm{D}\)含有一个羧基,\(\rm{450 mg D}\)与\(\rm{0.2 mol/L}\)的\(\rm{NaOH}\)溶液\(\rm{25 mL}\)完全反应;\(\rm{D}\)也可和乙醇发生酯化反应。

              请你根据上述事实,写出产物中\(\rm{A}\)、\(\rm{D}\)、\(\rm{F}\)的一种可能的结构简式。

              \(\rm{A}\):________;\(\rm{D}\):________;\(\rm{F}\):________。

            • 2. 现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液,区别它们时,下列试剂和对应现象依次是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              试剂:\(\rm{①}\)新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)   \(\rm{②}\)碘水   \(\rm{③}\)浓硝酸
              现象:\(\rm{a.}\)变蓝色   \(\rm{b.}\)红色沉淀   \(\rm{c.}\)变黄色。
              A.\(\rm{②-a}\)、\(\rm{③-c}\)、\(\rm{①-b}\)
              B.\(\rm{③-a}\)、\(\rm{②-c}\)、\(\rm{①-b}\)
              C.\(\rm{②-a}\)、\(\rm{①-c}\)、\(\rm{③-b}\)
              D.\(\rm{②-c}\)、\(\rm{③-a}\)、\(\rm{①-b}\)
            • 3. 化学与生活密切相关,下列说法不正确的是(    )
              A.用碘酒滴加在阿斯匹林、去痛片等药片上,可检验药片是否含有淀粉
              B.皮肤、指甲上不慎沾上浓硝酸会出现黄色
              C.广告称某品牌的八宝粥\(\rm{(}\)含桂圆、红豆、糯米等\(\rm{)}\)不加糖,适合糖尿病人食用
              D.炒菜时,加一点酒和醋能使菜味可口,原因是有酯类物质生成
            • 4.

              下列实验方法,能得到相应结果的是(    )

              A.将淀粉加入稀硫酸加热后,加新制氢氧化铜悬浊液加热,证明淀粉已水解
              B.将乙醇和稀硫酸混合加热到\(\rm{170℃}\)制取乙烯
              C.用乙醇萃取碘水中的碘
              D.在硫酸铝溶液中加入过量的氨水来制取氢氧化铝沉淀
            • 5. 将某病人的尿液加入新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)浊液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A. 醋酸                
              B.酒精                 
              C.食盐              
              D.葡萄糖
            • 6.
              在试管中加入\(\rm{10\%}\)的氢氧化钠溶液\(\rm{1mL}\),然后滴入\(\rm{2\%}\)的硫酸铜溶液\(\rm{2-3}\)滴,稍加振荡,加入某病人的尿液,在酒精灯火焰上加热至沸腾,溶液呈砖红色\(\rm{.}\)该实验现象证明了该人尿液中含有\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.尿酸
              B.蛋白质
              C.葡萄糖
              D.氯化钠
            • 7. 鉴别某织品的成分是真丝\(\rm{(}\)蛋白质\(\rm{)}\)还是人造丝\(\rm{(}\)纤维素\(\rm{)}\),最简便可行的方法是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.灼烧
              B.滴加酒精
              C.浸水
              D.滴加浓硫酸
            • 8.

              为了达到下表中的实验要求,请选择合适的试剂及方法,将其标号填入对应的空格中。

              实验要求

              试剂及方法

              供选择的化学试剂及实验方法

              鉴别\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)溶液和\(\rm{NaCl}\)溶液

               

              A.分别加入氯化钡溶液,观察现象

              证明盐酸溶液呈酸性

               

              B.点燃,闻其气味

              鉴别真丝围巾和纯棉围巾   

               

              C.加入几滴碘水,观察现象

              检验淘米水中是否含有淀粉      

               

              D.将溶液滴在\(\rm{pH}\)试纸上,对照标准比色卡

            • 9. 下列反应中能检验尿液中存在葡萄糖的是(    )
              A.与新制的\(\rm{C}\) \(\rm{u}\)\(\rm{(OH)_{2}}\)悬浊液混合煮沸,观察有无红色沉淀生成
              B.加金属钠,看是否有氢气放出
              C.与醋酸和浓硫酸共热,看能否发生酯化反应
              D.加入饱和碳酸钠溶液中看是否分层
            • 10.

              青苹果汁遇碘水显蓝色,熟苹果汁能发生银镜反应,这说明(    )

              A.青苹果中只含有淀粉而不含单糖  
              B.熟苹果中只含有单糖而不含淀粉
              C.苹果转熟时淀粉水解为单糖      
              D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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