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          共50条信息

            • 1．

              有关糖类物质的叙述正确的是(    )

              A．蔗糖是最重要的双糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍

              B．糖类物质又叫碳水化合物，因此所有的糖类均可用通式\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\)来表示

              C．向蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到银镜生成

              D．\(\rm{1mol}\)葡萄糖完全燃烧需要\(\rm{9mol}\)氧气
              难度：中等
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            • 2．

              下列有关葡萄糖的说法错误的是(    )

              A．葡萄糖的分子式是\(\rm{C_{6}H_{12}O_{6}}\)
              B．葡萄糖不能发生银镜反应

              C．葡萄糖与蔗糖是同分异构体        
              D．葡萄糖是人体重要的能量来源
              难度：中等
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            • 3．

              下列说法正确的是(    )

              A．煤、石油、天然气都称为化石燃料，它们除了作为燃料还都能作为化工原料合成其他化工产品
              B．化学上利用原子利用率\(\rm{100\%}\)的加成反应来合成硝基苯
              C．糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，它们都可以水解并为生命活动提供能量
              D．显酸性的雨水称为酸雨，酸雨对植物、建筑等都有很强的腐蚀作用，应加强治理
              难度：中等
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            • 4．
              从\(\rm{A.}\)乙烯  \(\rm{B.}\)乙酸  \(\rm{C.}\)葡萄糖  \(\rm{D.}\)纤维素  \(\rm{E.}\)油脂  \(\rm{F.}\)蛋白质六种有机物中选择合适的物质，将其字母序号填在空格内．
              \(\rm{(1)}\)属于烃类的是 ______ ．
              \(\rm{(2)}\)能与乙醇发生酯化反应的是 ______ ．
              \(\rm{(3)}\)植物通过光合作用直接生成的有机物是 ______ ．
              \(\rm{(4)}\)肉、蛋、奶等富含 ______ ．
              \(\rm{(5)}\)能作为制造肥皂的原料是 ______ ．
              \(\rm{(6)}\)棉花、甘蔗渣的主要成分是 ______ ．
              难度：中等
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            • 5．
              葡萄糖不能发生的反应是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．水解反应
              B．银镜反应
              C．酯化反应
              D．氧化反应
              难度：中等
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            • 6．
              下列物质中的主要成分不属于糖类的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．棉花
              B．木材
              C．豆油
              D．小麦
              难度：中等
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            • 7． 下列说法正确的是                                                     \(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．\(\rm{1 mol}\)葡萄糖能水解生成\(\rm{2 mol CH_{3}CH_{2}OH}\)和\(\rm{2 mol CO_{2}}\)
              B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和\(\rm{Na_{2}SO_{4}}\)、\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液，都会因盐析产生沉淀
              C．油脂不是高分子化合物，\(\rm{1 mol}\)油脂完全水解生成\(\rm{1 mol}\)甘油和\(\rm{3 mol}\)高级脂肪酸
              D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液并加热
              难度：中等
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            • 8．

              糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 (    )

              A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 
              B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
              D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
              难度：中等
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            • 9．

              下列说法不正确的是

              A．石油的裂化、裂解和煤的气化、液化都是化学变化
              B．生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量，是可再生能源
              C．贮氢合金的发现和应用，开辟了解决氢气贮存、运输难题的新途径
              D．糖类、油脂和蛋白质都为高分子化合物，在一定条件下均可水解
              难度：中等
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            • 10． 下列涉及有机物的说法正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应
              B．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
              C．苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴
              D．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
              难度：中等
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