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            • 1. 下列说法中正确的是(  )
              A.糖类是有甜味的物质
              B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
              C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
              D.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
            • 2. 下列物质中的主要成分不属于糖类的是(  )
              A.棉花
              B.木材
              C.豆油
              D.小麦
            • 3. 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述不正确的是(  )
              A.适当地摄入一定量的油脂,能促进脂溶性维生素的吸收
              B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
              C.葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量
              D.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
            • 4. 糖类与我们的日常生活息息相关.关于糖类物质的说法正确的是(  )
              A.糖类均有甜味
              B.淀粉和纤维素均不是糖类
              C.糖类均不可水解
              D.糖类都含有C、H和O元素
            • 5. 美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置,其原理是用氯金酸钠(NaAuCl4)溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒(直径为20nm~60nm).下列有关说法中错误的是(  )
              A.检测时NaAuCl4发生氧化反应
              B.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO
              C.葡萄糖具有还原性
              D.纳米金颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应
            • 6. 下列物质能与银氨溶液反应的是(   )
              A.葡萄糖
              B.油脂
              C.乙醇
              D.纤维素
            • 7. 医疗上给病人的输液中,常含的糖是(  )
              A.葡萄糖
              B.蔗糖
              C.淀粉
              D.纤维素
            • 8. 下列说法不正确的是(  )
              A.1mol葡萄糖在酒化酶作用下水解生成2mol乙醇和2mol二氧化碳
              B.在一定条件下CO和氢气作用得到液体燃料的过程是煤的液化途径之一
              C.石油的重整可以提高汽油的质量和芳烃的产量
              D.往蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液,产生的沉淀再加水又可溶解
            • 9. 现有下列物质,请将其字母按要求填入空格内:
              A.淀粉  B.葡萄糖   C.蛋白质     D.油脂
              ①遇I2变蓝的是 ______
              ②遇浓HNO3呈黄色的是 ______
              ③能发生皂化反应制取肥皂的是 ______
              ④加热条件下能与新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀的是 ______
            • 10. 把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有(  )
              A.醋酸
              B.酒精
              C.食盐
              D.葡萄糖
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