知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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1．

下列说法中正确的是( )

A．花生油、羊油、水果中的异戊酸异戊酯都能发生皂化反应

B．“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒的过程中，葡萄糖发生了水解反应

C．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

D．以纤维素为原料可获得乙烯，该过程中会有\(\rm{CO_{2}}\)、\(\rm{H_{2}O}\)生成

难度：中等

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2．

化学与生活密切相关。下列说法正确的是( )

A．花生油、牛油都属于酯类

B．丝绸、棉都属于蛋白质

C．甘油、葡萄糖都属于糖类

D．氯乙烯、合成橡胶都属于有机高分子材料

难度：中等

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3．

下列物质不是人体内必需的营养物质的是( )

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

D．纤维素

难度：中等

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4．

下列关于有机物的叙述不正确的是 ( )

A．丁酸和乙酸乙酯互为同分异构体

B．甲烷、苯、乙酸都可以发生取代反应

C．新制氢氧化铜悬浊液可以鉴别乙酸、葡萄糖和乙醇三种溶液

D．一种塑化剂的结构为

，该物质属于油脂

难度：中等

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5．葡萄糖的结构简式为\(\rm{CH_{2}OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO}\)，其对应的性质中不正确的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)

A．与钠反应放出氢气

B．可与乙酸发生取代反应

C．能发生银镜反应

D．可使小苏打溶液冒出气泡

难度：中等

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6．糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质，下列叙述不正确的是( )

A．将碘酒滴到土豆片上，土豆片变蓝，说明碘元素均遇淀粉变蓝

B．工业上常用油脂在碱性条件下的水解反应来制肥皂

C．加热条件下，葡萄糖溶液能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液反应产生砖红色沉淀

D．蛋白质在浓硝酸作用下能发生颜色反应，可用来鉴别部分蛋白质

难度：中等

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7．

下列物质不能发生水解的是( )

A．蛋白质

B．油脂

C．葡萄糖

D．蔗糖

难度：中等

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8．

下列叙述中，正确的是

A．油脂、葡萄糖、纤维素都可以发生水解反应

B．纯棉织物和真丝制品的主要成分都是蛋白质

C．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

D．只用溴水一种试剂既可鉴别苯、己烯、乙醇、四氯化碳四种液体

难度：中等

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9．

下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是( )

选项	原因	结论
\(\rm{A}\)	乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色	两者的褪色本质是不相同的
\(\rm{B}\)	乙酸乙酯和乙烯一定条件下都能和水反应	两者属于同一类型的反应
\(\rm{C}\)	乙酸、葡萄糖都能与新制的氢氧化铜反应	都同属于氧化反应
\(\rm{D}\)	乙烯和苯都能使溴水褪色	苯和乙烯分子都含有碳碳双键

A．\(\rm{A}\)

B．\(\rm{B}\)

C．\(\rm{C}\)

D．\(\rm{D}\)

难度：中等

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10．

化学与人类生产、生活、科研密切相关，下列有关说法不正确的是( )

A．维生素\(\rm{C}\)常用作抗氧化剂，说明它具有还原性

B．大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少\(\rm{SO_{2}}\)、\(\rm{NO_{2}}\)的排放

C．工业生产玻璃、水泥\(\rm{.}\)均需用石灰石作原料

D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，都能发生水解反应

难度：中等

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