知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

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共50条信息

1．葡萄糖是一种单糖，其主要原因解释正确的是（　　）

A．分子结构最简单

B．在糖类物质中含碳原子最少

C．不能水解生成更简单的糖

D．分子中含有一个醛基

难度：较易

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2．葡萄糖所含的全部元素是（）

A．C，H，O

B．C，O

C．H，O

D．C，H，N

难度：中等

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3．下列物质能与银氨溶液反应的是（）

A．葡萄糖

B．油脂

C．乙醇

D．纤维素

难度：易

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4．下列物质中能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀的是（）

A．乙醇

B．乙酸

C．乙酸乙酯

D．葡萄糖

难度：中等

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5．把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，加热时如果发现有红色的沉淀产生，说明该尿液中含有（）

A．醋酸

B．酒精

C．食盐

D．葡萄糖

难度：中等

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6．己知葡萄糖的结构简式为CH₂OH（CHOH）₄CHO，由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是（）

A．葡萄糖能发生酯化反应

B．葡萄糖具有还原性

C．葡萄糖充分燃烧的产物为CO₂与H₂O

D．完全燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，所需氧气物质的量不相同

难度：中等

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7．下列叙述中，不正确的是（　　）

A．用新制的氢氧化铜溶液检验某病人是否患糖尿病

B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色

C．酶不属于蛋白质

D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质

难度：较易

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8．糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质，下列叙述正确的是（　　）

A．CuSO₄溶液能使蛋白质变性

B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D．植物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

难度：较易

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9．下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是（　　）

A．蔗糖是一种还原性糖，能够发生银镜反应

B．油脂水解的共同产物是甘油，与乙醇互为同系物

C．利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质

D．糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素

难度：中等

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10．下列说法正确的是（　　）

A．葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

B．油脂有油和脂肪之分，都属于酯

C．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应

D．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

难度：较易

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