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          50条信息

            • 1.

              维生素\(\rm{D}\)有利于人体对钙的吸收。下列补钙途径不正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)


              A.经常晒太阳
              B.适量饮用葡萄糖酸钙口服液
              C.经常饮用牛奶、豆奶
              D.经常饮用\(\rm{Ca^{2+}}\)含量高的硬水
            • 2.

              人体血红蛋白中含有\(\rm{Fe^{2+}}\)离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使\(\rm{Fe^{2+}}\)离子转变成\(\rm{Fe^{3+}}\)离子,生成高铁血红蛋白而丧失与\(\rm{O_{2}}\)结合的能力。服用维生素\(\rm{C}\)可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素\(\rm{C}\)具有\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)


              A.还原性
              B.氧化性
              C.酸性
              D.碱性
            • 3.

              A.\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)

              \(\rm{(1)}\)春节是传统的节日。在外地工作的人们会乘坐各种交通工具回家与亲人团圆。

              \(\rm{①}\)航空旅行舒适快捷。制造飞机轮胎的主要材料是______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

               \(\rm{a.}\)铝合金           \(\rm{b.}\)橡胶            \(\rm{c.}\)玻璃

              \(\rm{②}\)铁路是主要的交通工具。建设铁路需要大量水泥。工业上生产水泥的主要原料是石灰石和_______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

               \(\rm{a.}\)黏土            \(\rm{b.}\)纯碱            \(\rm{c.}\)石英

              \(\rm{③}\)轮船也是重要的交通工具。为保护钢板不受腐蚀,在船尾\(\rm{(}\)如图\(\rm{)}\)钢板上镶嵌的金属块是_______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                        \(\rm{a.}\)铜块             \(\rm{b.}\)锌块        \(\rm{c.}\)锡块

              \(\rm{(2)}\)春节期间要注意饮食健康。

              \(\rm{①}\)平时要多喝水。水在人体中有重要的生理功能。下列物质在人体中可以水解的是_______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)

              \(\rm{a.}\)葡萄糖           \(\rm{b.}\)氨基酸      \(\rm{c.}\)油脂

              \(\rm{②}\)合理选择饮食。鸡鸭鱼肉是常见食材,它们富含的营养物质是油脂和________;富含淀粉的面点老少皆宜,淀粉的化学式是____________;蔬菜和水果富含维生素\(\rm{C}\),组成维生素\(\rm{C}\)的元素是____________\(\rm{(}\)填写元素符号\(\rm{)}\)。

              \(\rm{③}\)橙汁是家宴的常用饮品。某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠,这几种物质中属于着色剂的是____________。

              \(\rm{④}\)饮食不当会引起胃痛。胃舒平\(\rm{[}\)主要成分是\(\rm{Al(OH)_{3}]}\)可治疗胃酸过多,写出\(\rm{Al(OH)_{3}}\)与胃酸反应的离子方程式________________。

              \(\rm{(3)}\)春节期间,在娱乐、购物、旅游时要讲究文明、保护环境。

                      \(\rm{①}\)用过的聚乙烯塑料食品袋要投入贴有可回收物标志的垃圾箱中。聚乙烯的结构简式是______________。

                      \(\rm{②}\)不法商贩会用由铜锌合金打造的假金首饰欺骗消费者。请写出检验金首饰真假的化学方法和结论_____________________。

              \(\rm{③}\)许多城市禁放烟花爆竹。制作烟花爆竹的黑火药用木炭、硝酸钾、硫磺配制,黑火药爆炸时会生成氮气、硫化钾和二氧化碳。写出该反应的化学方程式____________。

            • 4.

              下列关于“化学与健康”的说法不正确的是(    )

              A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害
              B.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收
              C.“血液透析”利用了胶体的性质
              D.光化学烟雾不会引起呼吸道疾病
            • 5.

              化学与生活

              \(\rm{(1)}\)人体健康与食品、药物等关系密切。

              \(\rm{①}\)维生素\(\rm{A}\)是与视觉系统关系密切的一类物质,属于脂溶性维生素。下列物质含有丰富维生素\(\rm{A}\)的是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)牛肉              \(\rm{b.}\)鱼肝油             \(\rm{c.}\)脐橙

              \(\rm{②}\)人体缺乏某种微量元素将导致蛋白质合成、\(\rm{DNA}\)和\(\rm{RNA}\)的代谢等发生障碍,该微量元素是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)锌                \(\rm{b.}\)铁                 \(\rm{c.}\)钙

              \(\rm{③}\)蛋白质是人体必需的营养物质,它在人体内最终分解为________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)葡萄糖            \(\rm{b.}\)氨基酸             \(\rm{c.}\)脂肪酸

              \(\rm{④}\)磺胺类药物适合治疗的疾病是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)感冒发烧           \(\rm{b.}\)细菌感染           \(\rm{c.}\)胃酸过多

              \(\rm{⑤}\)近日,公安机关成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。综合利用“地沟油”的一种方法,通常将“地沟油”进行简单加工提纯后,在\(\rm{NaOH}\)作用下水解分离可获取_________和_________ \(\rm{(}\)填名称\(\rm{)}\)。

              \(\rm{(2)}\)保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识,人与自然要和谐相处。

              \(\rm{①}\)下列各项中目前不属于水质监测项目的是________\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

              \(\rm{a.}\)水温         \(\rm{b.}\)溶解氧\(\rm{(DO)}\)     \(\rm{c.}\)生化需氧量\(\rm{(COD)}\)          \(\rm{d.}\)透明度

              \(\rm{②}\)天然水中杂质较多,常需加入明矾、\(\rm{ClO_{2}}\)等物质处理后才能饮用。加入\(\rm{ClO_{2}}\)的作用是_____;加入明矾后,\(\rm{Al^{3+}}\)水解的离子方程式是_____。

              \(\rm{③}\)对汽车加装尾气催化净化装置,可以使其中的\(\rm{NO}\)、\(\rm{CO}\)相互反应转化成无毒的气体,其原理可以用化学方程式表示为__________。

              \(\rm{(3)}\)材料是人类生存和发展的物质基础,合理使用材料可以改善我们的生活。

              \(\rm{①}\)在下列材料中,属于有机高分子材料的是________\(\rm{(}\)填字母,下同\(\rm{)}\);属于复合材料的是________。

              \(\rm{a.}\)硬币          \(\rm{b.}\)聚氯乙烯塑料        \(\rm{c.}\)氮化硅陶瓷            \(\rm{d.}\)石棉瓦

              \(\rm{②}\)钢铁在潮湿的空气中主要发生的电化学腐蚀是________腐蚀,其正极的电极反应式是:_______________。

            • 6.

              化学无处不在,下列与化学有关的说法正确的是 (    )

              A.蛋白质受热能发生变性,故加热能杀死流感病毒
              B.食品添加剂均对人体健康有害,故应禁止使用
              C.维生素\(\rm{C}\)因具有酸性,故可作抗氧化剂
              D.明矾因具有净水作用,故可淡化海水
            • 7. 以下食品化学知识的叙述不正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂
              B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素\(\rm{C}\)会有损失
              C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质
              D.葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒
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