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            • 1.
              化学是你,化学是我,化学深入我们生活,下列说法正确的是
              A.食用花生油、鸡蛋清和葡萄糖都能发生水解反应
              B.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
              C.包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都含有不饱和碳碳双键
              D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
            • 2.

              A.\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)

              \(\rm{(1)}\)春节是传统的节日。在外地工作的人们会乘坐各种交通工具回家与亲人团圆。

              \(\rm{①}\)航空旅行舒适快捷。制造飞机轮胎的主要材料是______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

               \(\rm{a.}\)铝合金           \(\rm{b.}\)橡胶            \(\rm{c.}\)玻璃

              \(\rm{②}\)铁路是主要的交通工具。建设铁路需要大量水泥。工业上生产水泥的主要原料是石灰石和_______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

               \(\rm{a.}\)黏土            \(\rm{b.}\)纯碱            \(\rm{c.}\)石英

              \(\rm{③}\)轮船也是重要的交通工具。为保护钢板不受腐蚀,在船尾\(\rm{(}\)如图\(\rm{)}\)钢板上镶嵌的金属块是_______\(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)。

                        \(\rm{a.}\)铜块             \(\rm{b.}\)锌块        \(\rm{c.}\)锡块

              \(\rm{(2)}\)春节期间要注意饮食健康。

              \(\rm{①}\)平时要多喝水。水在人体中有重要的生理功能。下列物质在人体中可以水解的是_______ \(\rm{(}\)填字母\(\rm{)}\)

              \(\rm{a.}\)葡萄糖           \(\rm{b.}\)氨基酸      \(\rm{c.}\)油脂

              \(\rm{②}\)合理选择饮食。鸡鸭鱼肉是常见食材,它们富含的营养物质是油脂和________;富含淀粉的面点老少皆宜,淀粉的化学式是____________;蔬菜和水果富含维生素\(\rm{C}\),组成维生素\(\rm{C}\)的元素是____________\(\rm{(}\)填写元素符号\(\rm{)}\)。

              \(\rm{③}\)橙汁是家宴的常用饮品。某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠,这几种物质中属于着色剂的是____________。

              \(\rm{④}\)饮食不当会引起胃痛。胃舒平\(\rm{[}\)主要成分是\(\rm{Al(OH)_{3}]}\)可治疗胃酸过多,写出\(\rm{Al(OH)_{3}}\)与胃酸反应的离子方程式________________。

              \(\rm{(3)}\)春节期间,在娱乐、购物、旅游时要讲究文明、保护环境。

                      \(\rm{①}\)用过的聚乙烯塑料食品袋要投入贴有可回收物标志的垃圾箱中。聚乙烯的结构简式是______________。

                      \(\rm{②}\)不法商贩会用由铜锌合金打造的假金首饰欺骗消费者。请写出检验金首饰真假的化学方法和结论_____________________。

              \(\rm{③}\)许多城市禁放烟花爆竹。制作烟花爆竹的黑火药用木炭、硝酸钾、硫磺配制,黑火药爆炸时会生成氮气、硫化钾和二氧化碳。写出该反应的化学方程式____________。

            • 3.

              有关有机反应的说法正确的是(    )

              \(\rm{①}\)聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

              \(\rm{②}\)利用粮食酿酒经历了淀粉\(\rm{→}\)葡萄糖\(\rm{→}\)乙醇的化学变化过程

              \(\rm{③}\)淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

              \(\rm{④}\)蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

              \(\rm{⑤}\)淀粉遇碘变蓝色,葡萄糖能与新制\(\rm{Cu(OH)_{2}}\)悬浊液发生反应

              \(\rm{⑥}\)向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和\(\rm{NaCl}\)溶液和\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液,均有固体析出,所以蛋白质均发生盐析

              A.\(\rm{①②③④⑤}\)                                
              B.\(\rm{②③⑤}\)
              C.\(\rm{②③④⑤}\)                                                  
              D.\(\rm{②⑤⑥}\)
            • 4.

              下列说法不正确的是(    )

              A.棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成\(\rm{CO_{2}}\)和\(\rm{H_{2}O}\)

              B.米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质

              C.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃

              D.水果因含有酯类物质而具有香味
            • 5.

              以下叙述正确的是(    )

              \(\rm{①}\)油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

              \(\rm{②}\)汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

              \(\rm{③}\)淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物.

              \(\rm{④}\)淀粉和纤维素的组成表示为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\),不是同分异构体,但水解最终产物都是葡萄糖

              \(\rm{⑤}\)加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析,具有可逆性

              \(\rm{⑥}\)纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

              A.\(\rm{②③⑤}\)                
              B.\(\rm{③④⑥}\)    
              C.\(\rm{①②④}\)                    
              D.\(\rm{④⑥}\)
            • 6.
              下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.苯、油脂均不能使酸性\(\rm{KMnO_{4}}\)溶液褪色
              B.聚酯纤维、有机玻璃、光导纤维都属于有机高分子材料
              C.乙醇可以被氧化为乙酸,二者都能发生取代反应
              D.淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料
            • 7. 下列说法正确的是\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)。
              A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物
              B.实验室只用乙醇和乙酸混合加热就可以制取乙酸乙酯
              C.可以用新制的氢氧化钠检验尿液中的葡萄糖
              D.\(\rm{CH_{2}NH_{2}COOH}\)和\(\rm{CH_{3}CH_{2}NO_{2}}\)互为同分异构体
            • 8. 根据图判断,下列说法不正确的是\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)。

              A.\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})_{n}}\)可表示淀粉或纤维素
              B.反应\(\rm{②}\)化学方程式为\(\rm{C_{6}H_{12}O}\) \(\rm{2C_{2}H_{5}OH+2CO_{2}↑}\)
              C.反应\(\rm{③}\)得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去
              D.反应\(\rm{③}\)和\(\rm{④}\)都属于取代反应
            • 9.

              下列与有机物结构、性质相关的叙述中,正确的是 (    )

              A.煤油是石油的分馏产品,可用于保存少量金属钠
              B.肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得
              C.鸡蛋清中加入\(\rm{CuSO_{4}}\)溶液会产生盐析现象,析出的蛋白质可再溶于水
              D.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体,且都可与新制氢氧化铜反应
            • 10.
              下列说法中正确的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)
              A.糖类是有甜味的物质
              B.糖类组成一定符合通式\(\rm{C_{m}(H_{2}O)_{n}}\)
              C.符合通式\(\rm{C_{m}(H_{2}O)_{n}}\)的一定是糖类物质
              D.糖类是人类维持生命的六大营养素之一
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