知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

\(\rm{①}\)糖类物质都具有甜味 \(\rm{②}\)由\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素组成的有机物属于糖类 \(\rm{③}\)糖类也称碳水化合物，它们的化学组成都可以表示为\(\rm{C_{n}(H_{2}O)_{m}}\) \(\rm{④}\)葡萄糖是单糖，因为其结构简单，且分子中官能团个数少 \(\rm{⑤}\)单糖不能水解成更简单的糖 \(\rm{⑥}\)蔗糖的相对分子质量是葡萄糖的\(\rm{2}\)倍 \(\rm{⑦}\)葡萄糖兼具有醛类和多元醇的一些性质 \(\rm{⑧}\)淀粉和纤维素的分子式都为\(\rm{(C_{6}H_{10}O_{5})n}\)，二者互为同分异构体

A．\(\rm{②④}\)

B．\(\rm{④⑤}\)

C．\(\rm{⑤⑦}\)

D．\(\rm{⑦⑧}\)

难度：较难

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4．

下列关于日常生活中涉及到的物质叙述正确的是( )

A．汽油是石油分馏产品之一，它为纯净物。

B．“中国芯，中国梦”，芯片一般是指集成电路及其载体，这种载体的主要成分和“光纤”的主要成分相同

C．家用食醋、\(\rm{84}\)消毒液、香油，它们的有效成分分别属于酸、盐、油脂

D．向加碘食盐的水溶液中加入淀粉后，溶液变蓝

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5．

下列有机物中既能水解又能发生银镜反应，且水解产物中也有能发生银镜反应的物质，则该有机物可以为 ( )

\(\rm{①}\)甲醛 \(\rm{②}\)甲酸乙酯\(\rm{③}\)甲酸钠\(\rm{④}\)葡萄糖\(\rm{⑤}\)麦芽糖\(\rm{⑥}\)蔗糖\(\rm{⑦}\)纤维素\(\rm{⑧}\)淀粉

A．\(\rm{①②③④⑤}\)

B．\(\rm{②③⑤⑥⑦⑧}\)

C．\(\rm{②④⑤}\)

D．\(\rm{②③⑤}\)

难度：较难

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6．
某些简单有机物在一定条件下可发生如下转化，其中\(\rm{E}\)具有果香味：

请回答下列问题：

\(\rm{(1)F}\)的分子式______________；反应\(\rm{①}\)的反应类型____________。

\(\rm{(2)}\)写出反应\(\rm{③}\)的化学方程式________________________________________________。

\(\rm{(3)}\)关于化合物\(\rm{B}\)的说法正确的是_________。

\(\rm{A.}\)可发生加聚反应 \(\rm{B.}\)常温常压下物质\(\rm{B}\)呈气态 \(\rm{C.1molB}\)最多与\(\rm{4molH_{2}}\)发生加成

D.\(\rm{B}\)为苯的同系物 \(\rm{E.}\)与立方烷\(\rm{(}\)\(\rm{)}\)互为同分异构体

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7．

下列叙述正确的是( )

A．蛋白质中至少含有四种元素

B．有机物都能燃烧

C．所有的糖类、油脂和蛋白质均能发生水解反应

D．用蒸馏的方法从饱和\(\rm{Na_{2}CO_{3}}\)溶液中分离出乙酸乙酯

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8．

下列叙述中正确的是

A．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

B．煤经气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

C．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯

D．苯和油脂均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

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9．

下列说法正确的是( )

A．糖类、油脂、蛋白质的主要组成元素都是\(\rm{C}\)、\(\rm{H}\)、\(\rm{O}\)三种元素。

B．油脂是六大营养素中能量最高的物质，它是高分子有机化合物。

C．糖类是人体能量的主要来源，淀粉和纤维素互为同分异构体。

D．天然蛋白质水解得到的氨基酸都是\(\rm{α-}\)氨基酸，\(\rm{α-}\)氨基酸的结构特点就是氨基和羧基连在同一个碳原子上。

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10．
脂肪、淀粉、蛋白质被称为人类的三大营养物质，它们的共同性质是都与水发生________反应。我们从食物中摄取的蛋白质，在胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下发生________反应，生成________，它被人体吸收后\(\rm{.}\)重新合成人体所需要的各种________，人体内各组织的蛋白质不断分解，最后主要生成________排出体外。

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