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          共50条信息

            • 1． 近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．提高汽油燃烧效率
              B．降低汽油成本
              C．避免铅污染大气
              D．铅资源短缺
              难度：易
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            • 2． 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜\(\rm{.}\)在这种变化中，起重要作用的是\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．舌的搅拌
              B．牙齿的粉碎
              C．唾液中淀粉酶的催化
              D．水的润湿
              难度：易
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            • 3．

              下列叙述不正确的是 (    )

              A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病     
              B．酶不属于蛋白质
              C．鸡蛋白溶液中滴入浓\(\rm{HNO_{3}}\)，微热会产生黄色物质
              D．在植物油中滴入溴水，溴水褪色        
              难度：较易
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            • 4．

              下列说法不正确的是(    )

              A．糖类化合物也可称为碳水化合物

              B．硒是人体必需微量元素，但不宜摄入过多

              C．蛋白质在酸、碱、酶作用下可水解最终能得到各种氨基酸

              D．酶具有催化作用，温度越高，催化效率越高
              难度：易
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            • 5．

              下列关于蛋白质的叙述中，正确的是(    )

              A．可采用蛋白质溶液里加浓\(\rm{(NH_{4})_{2}SO_{4}}\)溶液来提纯蛋白质

              B．做豆腐时可在豆浆中加少量\(\rm{CuSO_{4}}\)得彩色豆腐

              C．温度越高，酶对化学反应的催化效率越高

              D．可用在衣服上滴加浓硝酸的方法区别天然羊毛与人造羊毛
              难度：易
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            • 6．
              酶是一种\(\rm{(}\)　　\(\rm{)}\)
              A．糖类
              B．油脂
              C．蛋白质
              D．维生素
              难度：易
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            • 7．

              蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质分子具有多种重要功能。如淀粉酶、胃蛋白酶在消化中的________功能，胰岛素可以对糖类物质的代谢具有________功能，免疫球蛋白在人体中的________功能等。

              难度：中等
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            • 8．

              关于催化剂的理解中不正确的是

              A．催化剂只具有加快化学反应速率性能
              B．催化剂具有高度的选择性\(\rm{(}\)即催化的专一性\(\rm{)}\)
              C．酶是生物体内的一种催化剂    
              D．催化剂在化学反应前后的化学性质、质量不变
              难度：较难
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            • 9． 酶是蛋白质，因而酶有蛋白质的特性。酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用。下图表示温度\(\rm{T}\)与反应速率的关系曲线，其中有酶参加的是\(\rm{(}\)   \(\rm{)}\)。
              A．
              B．
              C．
              D．
              难度：中等
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            • 10． 下列有关酶的叙述错误的是(    )
              A．酶是具有催化功能的蛋白质
              B．酶的催化作用具有选择性和专一性
              C．酶必须在强酸或强碱条件下发挥作用  
              D．高温或紫外线照射会降低酶的活性
              难度：中等
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