Ⅰ、\(\rm{(1)}\)下列说法正确的是(    )

A、人体必需的营养素有五种，分别为：糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质\(\rm{(}\)无机盐\(\rm{)}\)

B、缺钙会引起骨质疏松，可通过饮用\(\rm{Ca^{2+}}\)含量高的硬水来补充

C、青少年正处在长身体时期，所以应多吃米饭和肉，少吃蔬菜水果

D、每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑

\(\rm{(2)}\)下列属于营养强化剂的是\(\rm{(}\)  \(\rm{)}\)

A、蔗糖            \(\rm{B}\)、亚硝酸钠          \(\rm{C}\)、\(\rm{AD}\)钙奶          \(\rm{D}\)、苏丹红

\(\rm{(3)}\)造成臭氧层空洞的主要物质是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

A、二氧化碳        \(\rm{B}\)、二氧化硫          \(\rm{C}\)、碳氢化合物         \(\rm{D}\)、氟氯代烷

\(\rm{(4)}\)铁是人体必需的_________元素中最多的一种。缺铁可通过_________来补充。

Ⅱ、\(\rm{(1)}\)了解用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)

A、阿司匹林       \(\rm{B}\)、青霉素        \(\rm{C}\)、胃舒平       \(\rm{D}\)、麻黄碱       \(\rm{E}\)、酒精

\(\rm{①}\)、国际奥委会禁止使用的兴奋剂是___________________。

\(\rm{②}\)、注射前需要进行皮试的是_____________________。

\(\rm{③}\)、服用过量引起不良反应，需要经脉注射\(\rm{NaHCO_{3}}\)溶液的是___________________________。

\(\rm{(2)}\)砂锅粥是倍受青睐的养生食品，然而市场上一些砂锅粥店为了节省成本，添加了有害健康的合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚、红虾粉等，以达到活虾的味道。根据\(\rm{《}\)食品添加剂使用卫生标准\(\rm{》}\)，砂锅粥属于主食范围，不能使用食品添加剂。请问，我们是否需要食品添加剂？

\(\rm{(3)}\)某同学记录某天午餐食谱如下：馒头、清蒸排骨、西红柿炒蛋、醋溜土豆丝、鲫鱼豆腐汤。

该食谱中，富含糖类的是_________，富含蛋白质的是_____________，富含维生素的是____________，可用于调味的是____________。

在月饼盒内常放有一小包去氧剂，该去氧剂的主要成分可能是

Ⅰ\(\rm{.}\)学好\(\rm{《}\)化学与生活\(\rm{》}\)，形成更加科学的生活方式。

\(\rm{(1)}\)小明因胃酸过多导致胃部不适，应服用的药物是(    )

A.碘酒    \(\rm{B.}\)感冒灵    \(\rm{C.}\)胃舒平    \(\rm{D.}\)枇杷膏

\(\rm{(2)}\)下列说法正确的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

A.海南岛四面环海，水资源丰富，不必节约用水

B.明矾既能沉降水中的悬浮物，又能杀菌消毒

C.可通过长期饮用含\(\rm{Ca^{2+}}\)浓度较高的水来补钙

D.长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素缺乏症

\(\rm{(3)}\)下列关于食品添加剂的说法不正确的是(    )

A.食品添加剂在合理限量范围内使用不影响人体健康

B.食品添加剂必须用天然物质制造

C.柠檬黄常用来做着色剂，改善食品色泽

D.醋可用作防腐剂和调味品

\(\rm{(4)}\)小红的午餐食谱为：米饭、红烧肉、清蒸鱼，从营养成分均衡的角度考虑，还应该添加的食物为____________________\(\rm{(}\)填写两种\(\rm{)}\)。

Ⅱ\(\rm{.}\)化学工业发展推动社会进步。请回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)我国化工专家侯德榜做出的突出贡献是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)   

A.海水淡化   \(\rm{B.}\)联合制碱   \(\rm{C.}\)合成材料    \(\rm{D.}\)金属冶炼

\(\rm{(2)}\)下列有关工业生产的叙述中，不正确的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)   

A.高炉炼铁时用焦炭作氧化剂    \(\rm{B.}\)添加必要的元素可提高钢材的性能 

C.催化裂化可提高汽油的产量    \(\rm{D.}\)电解氧化铝时用冰晶石降低其熔点 

\(\rm{(3)}\)关于合成氨工业的说法不正确的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)  

A.常用铁触媒提高反应速率     \(\rm{B.}\)原料气中的氮气来源于空气  

C.降低压强有利于氨的合成     \(\rm{D.}\)通过冷凝把氨从混合气中分离出来 

\(\rm{(4)}\)有人认为使用杀虫剂已经进入了恶性循环，应该完全禁用化学农药。你是如何看待这种观点的，并说出理由________________________。   

\(\rm{(I)}\)

\(\rm{(1)}\)下列关于材料的说法不正确的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

A.水泥是生活中常见的硅酸盐材料    

B.二氧化硅是制造光导纤维的主要原料

C.蚕丝的主要成分是纤维素         

D.不锈钢属于一种铁合金

\(\rm{(2)}\)高温消毒灭菌是利用蛋白质的什么性质\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

    \(\rm{A}\)、盐析      \(\rm{B}\)、变性      \(\rm{C}\)、水解      \(\rm{D}\)、颜色反应

\(\rm{(3)}\)含有维生素的食物有\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

\(\rm{①}\)鱼肝油  \(\rm{②}\)牛奶  \(\rm{③}\)鸡蛋  \(\rm{④}\)猪肝  \(\rm{⑤}\)白菜  \(\rm{⑥}\)苹果

    \(\rm{A}\)、\(\rm{①⑤⑥}\)    \(\rm{B}\)、\(\rm{②④⑤⑥}\)    \(\rm{C}\)、\(\rm{①②④⑥}\)    \(\rm{D}\)、全部

\(\rm{(4)}\)下列说法正确的是\(\rm{(}\)    \(\rm{)}\)

A、食品添加剂可分为着色剂、调味剂、防腐剂和营养强化剂等类型

B、食用食品添加剂会致癌

C、“是药三分毒”，因此，有病也尽量不服药

D、鲜艳的颜色可以引起人的食欲，所以可以在饮料中多加一些着色剂

\(\rm{(II)}\)

\(\rm{(1)}\)导致空气质量下降的污染物很多，主要是_________、__________、_________和可吸入颗粒物等。控制城市空气污染可以采用下列的方法______________\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)

    \(\rm{①}\)出门戴口罩     \(\rm{②}\)使用电动车   \(\rm{③}\)绿化城市   \(\rm{④}\)开发使用新型能源

\(\rm{(2)}\)请选出下列正确的说法__________\(\rm{(}\)填字母序号\(\rm{)}\)

A、毒品就是有毒的药品    

B、\(\rm{R}\)表示处方药，\(\rm{OTC}\)表示非处方药

C、中学生应远离吸烟、酗酒、吸毒的危险区，养成良好、健康的生活习惯

D、汽车的排量越大，马力越足，故提倡个人使用大排量汽车不影响环境保护

\(\rm{(3)}\)新装修的房子中常有____________、____________等污染气体，不适宜立即入住。

\(\rm{(4)}\)钢铁在潮湿的环境中容易生锈。钢铁生锈主要是_________腐蚀。

回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等。其中富含蛋白质的是______________，属于防腐剂的是___________________，淀粉在人体内最终的水解产物为_______________；其包装袋上常可看到如图所示图标：它的含义是__________________________。

\(\rm{(2)}\)有四种常见药物：\(\rm{①}\)阿司匹林\(\rm{②}\)青霉素\(\rm{③}\)胃舒平\(\rm{④}\)麻黄碱。请回答下列问题\(\rm{(}\)填序号\(\rm{)}\)。

\(\rm{①}\)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是      ；

\(\rm{②}\)某同学胃酸过多，应选用的药物是       。

\(\rm{③}\)从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是       ；

\(\rm{④}\)滥用药物会导致不良后果，如过量服用引起中毒，应立即停药，并静脉注射\(\rm{NaHCO_{3}}\)的是        。

下列生活、生产中所采取措施的目的与反应速率无关的是

某品牌果冻标签如图所示。回答下列问题：

\(\rm{(1)}\)食品添加剂中，属于无机盐的是________\(\rm{(}\)填化学式\(\rm{)}\)。

\(\rm{(2)}\)属于着色剂的是诱惑红和________；属于防腐剂的是________。

\(\rm{(3)}\)配料表中白砂糖的主要成分是蔗糖，请写出蔗糖在人体内水解的化学方程式____________________。

下列叙述错误的是