知识点挑题 - 高中化学 - 优优班--学霸训练营

2．现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是 ______ ．
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是 ______ ．
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是 ______ ．

难度：较易

解析收藏试题篮

3．下列关于物质的使用合理的是（　　）

A．亚硝酸钠是常用的防腐剂

B．婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣

C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C

D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药

难度：中等

解析收藏试题篮

4．维生素C又称抗坏血酸，能够将I₂转化为I^-，说明维生素C的性质是（　　）

A．易溶于水

B．受热易分解

C．具有还原性

D．可由人体自身合成

难度：易

解析收藏试题篮

5．生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（　　）

A．维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用

B．“加碘食盐”、“含氟牙膏”、“富硒营养品”、“高钙牛奶”、“加铁酱油”等等，这里的碘、氟、硒指的是分子，钙、铁则分别是钙离子和铁离子

C．日本大地震后，防疫人员在震区周围撒石灰，进行环境消毒，防止灾后出现疫情

D．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入硫酸亚铁

难度：易

解析收藏试题篮

6．下列食物中富含维生素的是（　　）

A．水果

B．汽水

C．甘蔗

D．馒头

难度：较易

解析收藏试题篮

7．合理膳食，保持营养均衡，合理使用药物是青少年学生健康成长的重要保证．
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育．在氯化铁溶液中加入维生素C溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素C具有 ______ 性．
② ______ （填字母）具有止咳平喘作用，可用于治疗支气管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等．
a．麻黄碱 b．阿司匹林 c．抗酸药 d．青霉素
③人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类，淀粉是一种重要的多糖，它在人体内水解的最终产物是 ______ （填分子式）．碘元素是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，目前，我国通过在食盐中加入 ______ （填化学式）从而达到补碘的效果．生物制药中往往涉及到活性蛋白质的提纯，可以采用的一种方法是 ______ （填“过滤”、“高温蒸馏”或“盐析”）．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质中不属于天然高分子的是 ______ ．

难度：中等

解析收藏试题篮
8．营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径．
现有下列物质：a．青霉素 b．蛋白质 c．维生素A d．维生素C e．氢氧化铝 f．山梨酸钾
请填空：①可做防腐剂的是 ______ （填字母）．
②某人患上了夜盲症，说明他（她）体内缺乏 ______ （填字母）．
③能提供人体营养和能量的物质是 ______ （填字母）．
④能治疗胃酸过多的是 ______ （填字母），写出其与胃酸反应的离子方程式 ______ ．

难度：较易

解析收藏试题篮

9．维生素C 又称“抗坏血酸”，在人体内有重要的功能．例如，能帮助人体将食物中摄取的、不易吸收的Fe³⁺转变为易吸收的Fe²⁺，这说明维生素C具有（　　）

A．酸性

B．碱性

C．氧化性

D．还原性

难度：较难

解析收藏试题篮

10．（1）维生素C是一种水溶性的维生素，缺乏VC会使人患上 ______ 病．切取一片新鲜水果，向切面上滴加淀粉溶液和碘水，若出现 ______ ，说明新鲜水果中含有VC，这是利用VC具有 ______ （填“氧化”或“还原”）性质．
（2）经科学测定，人体平均含氧65%，含碳18%，含氢10%（以上均为质量分数），则三种元素中原子数目最多的是 ______ （填元素符号）．
（3）某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、氢氧化铝、淀粉．写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式： ______ ．

难度：较易

解析收藏试题篮

0/40

进入组卷