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（12分）阅读下列材料，回答问题。
历史表格包含了大量的政治、经济、文化等多种信息。
材料一 195 3—1960年苏联的粮食产量（单位：百万吨）
年份 | 粮食总产量 | 年份 | 粮食总产量 |
1953 | 82．5 | 1957 | 105．0 |
1954 | 85．6 | 1958 | 141．2 |
1955 | 106．8 | 1959 | 124．7 |
1956 | 127．6 | 1960 | 133．2 |
——樊亢、王金存《苏联社会主义经济七十年》
材料二 195 3一1964年中国的粮食产量（单位：百万吨）
年份 | 粮食总产量 | 年份 | 粮食总产量 |
1953 | 166．8 3 | 1959 | 169．68 |
1954 | 169． 52 | 1960 | 143．5 |
1955 | 183．94 | 1961 | 136．50 |
1956 | 192．75 | 1962 | 154．41 |
1957 | 195．05 | 196 3 | 170．00 |
1958 | 197．65 | ' 1964 | 187． 50 |
——根据《中华人民共和国经济年鉴（195 3—1964）》编制
依据材料一和材料二，提取1953年至1960年中国和苏联在农业生产方面的两个主要信息，并结合所学知识从粮食产量与国家政策的角度予以说明。